近日,記者走進長樂區玉田鎮西埔村陳店自然村的大菌房里,見到種植著10多畝類似銀耳的特殊菌種——繡球菌。正值繡球菌豐收季,工人正忙著采收。
據大菌房負責人陳秋俤介紹,他放棄經商回鄉創業。此前,經一名專家推薦,他和幾個朋友決定培植繡球菌。引進繡球菌種植,繡球菌的主要肥料是土豆泥,西埔村和隔壁的西社村、長青村都有土豆之鄉的美稱,土豆產量大,能滿足大規模培植繡球菌的需求,加上西埔村是革命老區,山清水秀,無工業污染,很適合繡球菌栽培。
去年5月,在長樂區玉田鎮大力推薦和支持下,陳秋俤在西埔村,投入3000多萬元,前后經過4個月,在閑置的土地上建起一座大規模現代化的繡球菌菌房,并成立福建咔米生物科技有限公司。他們引進的是國外新一代繡球菌品種,培植過程采用先進技術實現智能化。從土豆的清洗、打碎、攪拌,再到菌房內溫度、濕度、空氣凈化、燈光、消毒等均由電腦自動操控。
據了解,繡球菌又名繡球菇、荷仙姑、花瓣茸,屬繡球菌科、繡球菌屬,因形似繡球而得名,是非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。繡球菌因資源稀缺而極其珍貴,但是十分嬌氣,人工栽培難度大,光、溫、氣、水等條件不能有一絲馬虎。繡球菌營養豐富,因具有超高的激活免疫能力,在日本常被人稱為“夢幻神奇菇”,市場前景廣闊。
如今,西埔村引進繡球菌后,不僅解決了西埔村及周邊村莊的富余勞動力就業問題,還更好地消化了村民種植的土豆,增加了村民收入,帶動村民一起致富。