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    近日，在河南省扶溝縣吉祥食用菌種植合作社，技術人員利用科技手段培育食用菌新品種。

 

 

    據了解，該合作社采用國內先進的液體菌種培養和自動化滅菌接種技術，規模種植食用菌達20余個品種。利用自動化食用菌生產線，實現了羊肚菌、白靈菇、靈芝等珍稀食用菌的工業化、自動化、規模化生產。

    食用菌在國際上被譽為21世紀的健康食品，營養、保健、安全。食用菌種業則是高效農業、創匯農業、生態農業、循環經濟的重要組成部分。國家支持選育食用菌優良新品種，大力發展食用菌種業，可以保證優質種苗供應，調整優化農業結構，又能帶動農民發展現代農業，促進農民增收致富。河南省扶溝縣食用菌新品種實現規模化生產，這將對河南食用菌產業的健康發展有重要意義。