日前,記者在紫山食用菌硅谷產業園罐頭生產車間看到,雙孢菇經過清洗、消毒、切塊、裝罐等一系列工序后,罐頭就做成了。
據了解,這條蘑菇罐頭生產線是今年3月剛投產的,罐頭加工車間總投資5000萬元,占地30畝,新增生產設備117臺(套)。項目全部建成后將達到年產蘑菇罐頭15000噸、蘑菇濃縮液500噸的規模,實現銷售收入2.4億元,產品全部出口日本。目前,紫山集團的蘑菇罐頭占日本市場蘑菇罐頭70%份額。
紫山食用菌產業園由農業產業化國家級重點龍頭企業、中國罐頭十強、國家食品工業重點企業福建紫山集團股份有限公司于2012年投資興建,位于洪澤區食品科技產業園內,占地500畝,主要進行雙孢菇等食用菌工廠化種植及其深加工配套,目前有菇房158間、罐頭加工車間一個。目前,隨著罐頭生產線的投產,江蘇紫山食品科技有限公司實現了一二產的融合發展。公司將運用高新技術促進產業優化升級,進一步延伸產業鏈條,利用食用菌生產的下腳料,建設有機肥廠,不斷提升企業核心競爭力。