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    本網(wǎng)訊（記者 喻清）近日，重慶市食用菌協(xié)會產(chǎn)銷對接活動在永川舉辦，重慶市農(nóng)業(yè)行業(yè)社會組織綜合黨委專職副書記黃河，重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥，重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇，以及重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西南大學(xué)、永川區(qū)農(nóng)委經(jīng)作站、永川區(qū)食用菌協(xié)會等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)專家出席會議，重慶市食用菌協(xié)會共90余個會員單位參會。 本活動的舉辦旨在促進(jìn)食用菌協(xié)會會員互聯(lián)互通、食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和食用菌一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

    活動會議由重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇主持，會上菌種菌材生產(chǎn)供應(yīng)、食用菌基地建設(shè)與安全生產(chǎn)、科研教學(xué)、線上與線下銷售、貯藏加工、食用菌餐飲等方面的專家和企業(yè)家分別作了交流發(fā)言。

    重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥強調(diào)，重慶市食用菌協(xié)會要深刻領(lǐng)會把握習(xí)近平總書記對重慶提出的“兩點”定位、“兩地”“兩高”目標(biāo)和要求。并指出食用菌產(chǎn)業(yè)是高質(zhì)量發(fā)展的“新動能”，是高品質(zhì)生活的“新財富”，是內(nèi)陸開發(fā)高地的“新市場”，是山清水秀美麗之地的“新綠色”，加上重慶作為西部大開發(fā)重要的戰(zhàn)略支點、“一帶一路”和長江經(jīng)濟(jì)帶重要聯(lián)結(jié)點的特殊地理優(yōu)勢，藉此，大力發(fā)展“食用菌健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)”，可謂天時地利人和， 重慶食用菌產(chǎn)業(yè)迎來了偉大的新時代。相信假以時日，重慶食用菌完全可以賣向全國，走向世界，打造成為重慶一張新的城市名片。

    會上，畢麥還透露，重慶市商委對重慶市食用菌協(xié)會提交的“創(chuàng)建中國一流的國際菌類交易市場大平臺”提案將大力支持。該平臺建設(shè)預(yù)計占地500～1000畝，將建有食用菌、藥用菌鮮品、干品、凍品、菌種、生產(chǎn)原料、設(shè)施設(shè)備等貿(mào)易功能區(qū)，以及菌類加工、物流、配送、體驗展廳等配套服務(wù)功能區(qū)。該平臺的建成必將對重慶食用菌的發(fā)展帶來前所未有的機遇和巨大的推動作用。

    期間，重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇對如何讓綠色鮮活食藥用菌走向餐桌、走進(jìn)大眾提出了建議，指出生產(chǎn)企業(yè)要根據(jù)餐飲企業(yè)在品種、數(shù)量上的要求，選擇性做好對接，解決冷鏈物流運輸問題，可以先試點，協(xié)會跟蹤，做好相關(guān)服務(wù)，不斷健全完善產(chǎn)銷對接鏈條；同時建議選擇有潛力有特色的品種進(jìn)入一線批發(fā)市場，比如高溫季節(jié)生產(chǎn)的秀珍菇、活體黃色金針菇、渝東北鍛木黑木耳等，盡快樹立重慶地域品牌形象，逐步打開全國市場；并提議重慶食用菌要加快“互聯(lián)網(wǎng)+”的布局，做好線上銷售推廣。在食用菌加工上遇到的難題，建議專家、企業(yè)共同研討，集思廣益，找對思路和方向，合作解決。

    鄭勇還建議，今后大家要共同維護(hù)使用好協(xié)會這一平臺，聚合會員們的力量，引進(jìn)食用菌優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的力量，把各項對接落到實處，推動重慶食用菌健康持續(xù)發(fā)展。

    重慶市農(nóng)業(yè)行業(yè)社會組織綜合黨委專職副書記黃河在認(rèn)真聽取了大家的發(fā)言后，發(fā)表了熱情洋溢的講話，對重慶市食用菌協(xié)會產(chǎn)銷對接活動的成功舉辦表示熱烈祝賀，希望重慶市食用菌協(xié)會在做好技術(shù)、市場方面工作的同時，加強組織建設(shè)，培育行業(yè)人才，爭取更多的政策支持，相信在畢麥會長一班人的帶領(lǐng)下，大家團(tuán)結(jié)一心，立足重慶，面向全國，邁向世界，未來重慶食用菌產(chǎn)業(yè)和協(xié)會的發(fā)展必定前景光明。

    黃河書記還提出了三點有益建議：

    一是由于受流通體系不完善、產(chǎn)銷信息不對稱、市場周期性波動等因素影響，造成部分食用菌賣不掉、價不高等問題，在一定程度上制約了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，希望協(xié)會加強與行政機關(guān)、政府部門、事業(yè)單位的溝通對接，獲得更大的扶持，推動食用菌產(chǎn)業(yè)升級和興旺，為鄉(xiāng)村振興發(fā)力。

    二是積極聯(lián)系各級黨政機關(guān)、企事業(yè)單位、社會團(tuán)體及企業(yè)職工食堂進(jìn)行采購，簽訂長期購銷合同，建立穩(wěn)定購銷機制。與產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、加工企業(yè)、食品企業(yè)、餐飲商超、電商企業(yè)等聯(lián)系，通過農(nóng)企對接、農(nóng)超對接等方式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，構(gòu)建完善的食用菌多渠道暢銷網(wǎng)絡(luò)。

    三是希望各食用菌生產(chǎn)企業(yè)誠實守信、合法經(jīng)營，挖掘產(chǎn)品特點及優(yōu)勢，努力生產(chǎn)出綠色有機高質(zhì)量的產(chǎn)品，利用農(nóng)家科技雜志、中國城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展網(wǎng)等媒體加大產(chǎn)品、品牌形象宣傳，讓更多的人了解食用菌、選擇食用菌、投資食用菌，把食用菌打造成強勢農(nóng)業(yè)品牌名片。

    會后，與會人員還到永川的秀珍菇、茶樹菇等生產(chǎn)示范基地學(xué)習(xí)觀摩，與基地負(fù)責(zé)人進(jìn)行了面對面的有效交流溝通。