《中國食用菌產業年鑒》是全面反映我國食用菌產業發展情況的一部大型史料書籍，是記錄和見證行業發展的大型紀實性資料工具書。首部《中國食用菌年鑒》于2003年由中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部聯合編撰完成，之后直至2012年，中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部每年編輯完成一部《年鑒》，用以記錄和見證我國食用菌產業發展情況，得到行業同仁的積極支持和參與，成為食用菌行業重要的史料之一。時隔5年，2017年，在主管部門的指導下，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網和食用菌市場雜志編輯部聯合有關主產地管理部門、社團組織、業界專家及部分企業家和業界代表重新編撰了《中國食用菌產業年鑒（2016）》，并在2017年10月在江蘇鹽城召開的“全國第十三屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇”上獨家向正式注冊代表贈閱，會期受到與會代表的廣泛關注，很多代表表示這部年鑒具有很強的實用性和指導性，是行業內難得的一部行業大型資料性工具書。另外，會后，我們也將這本《年鑒》贈閱于國家相關部門及行業內外人士，也得到他們的一致好評。
為了重點介紹2017年我國食用菌產業發展現狀，分析和總結產業過程中的新經驗、新模式、新思路，為行業同仁提供指導和幫助。食用菌市場雜志編輯部、中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網編輯部已于近期啟動了《中國食用菌產業年鑒》（2017年度）編撰工作。
《年鑒》不僅有助于業界間的交流與合作，更重要的是它能夠在宏觀上從歷史角度總結和詮釋我國食用菌產業發展歷程，因此《年鑒》是服務行業的重要平臺，也是展示企業形象和提升品牌的窗口，更是參與市場競爭彰顯自我的好商機，為了較全面地展現我國食用菌產業的整體發展水平，編委會決定吸收業內一些優秀的主產基地和企業入編《年鑒》，使《年鑒》紀錄行業發展軌跡，展現行業整體風貌。希望各有關企事業單位大力支持，積極配合，踴躍參與。
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