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    基地的專家李秀紅向記者介紹:“周邊農戶到咱們基地來,我們提供羊肚菌的種苗物料,也提供技術,他們種植的時候減免地租,公司免費培訓,這樣他們掙著錢了,我們也提高羊肚菌的產量了。”

    正在大棚中勞作的農戶告訴記者:“我在這干有一陣子了,以前沒錢沒地沒技術,多虧咱們李老師教我們怎么種羊肚菌,現在在這干著能掙不少錢。”

    據了解,中冠牡丹這一農業基地,采取自行研發的光伏下種植、林下種植方式,利用這些零散土地廣泛種植羊肚菌,大大提高了土地利用率,此外基地還采用了以牡丹莢入料的獨特創舉,提升了羊肚菌的藥用價值,在全國各類農業基地之中獨樹一幟，在很大程度上推動了扶溝縣的貧困戶就業工作。

    羊肚菌是一種珍貴食用菌,由于它的菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌,早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。扶溝縣這一中冠牡丹農業基地,羊肚菌畝產能達到500多斤,更輔以牡丹莢入料,產量之高,品質之好在全國均屬罕見。