甘孜是四川省松茸的主要產地,占全國松茸總產量的60%以上,甘孜州雅江縣享有“中國松茸之鄉”美譽。松茸貿易每年帶動產區群眾戶均增收5000余元,是州內農牧民群眾最主要的經濟來源之一;松茸及其制品占全州貿易出口產品總量的75%左右,松茸及其野生菌產業是推進甘孜州開放型經濟發展的重要產業支撐,對助農增收、脫貧攻堅和社會穩定具有極其重要的作用。
近年來,甘孜州鄉城縣在對野生食用菌產品的深加工、銷售渠道的拓展等方面下足了功夫。該縣出臺松茸原產地保護管理制度,將松茸產地保護措施列入各村村規民約,嚴禁深挖濫采,禁止一切破壞原產地生態的生產、生活、開采活動;嚴禁采挖、購買5公分以下的童茸。該縣還出臺“基礎設施政府建、設備技術企業投”“5年免租金、3年免物管”等優惠政策,大力支持企業從事松茸等農產品加工,截至目前具有一定規模的企業達到7家,其中雪松公司為工業規模以上加工企業,全縣從事松茸加工的服務人員達到700余人,積累了松茸加工豐富經驗。
此外該縣還依托全域旅游發展,深入挖掘藏民族飲食文化,與日中友誼協會、攀枝花學院等合作,開發松茸系列菜品,推進服務鏈條延伸。依托農旅互動,開發了松茸湯堡、松茸醬、松稞茶、松茸苦蕎茶等23個產品,全縣已建成13處2660平方凍庫,物流存儲優勢明顯。依托全國電子商務進農村示范縣項目,建成53個中心站點,讓農特產品進入網店銷售,助力農戶增收。