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    發(fā)布時(shí)間:2018-09-14

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日,在海墾科學(xué)院文昌所食用菌基地上,工人正在清理食用菌菌包。據(jù)了解,該所今年計(jì)劃培育4萬(wàn)袋食用菌,目前生產(chǎn)的8000袋食用菌菌包,已有3500袋投產(chǎn)。
        文昌所企業(yè)管理部副部長(zhǎng)鄧海東介紹,食用菌極易受氣候影響,溫度要保持在25至28攝氏度。原計(jì)劃每個(gè)菌包可產(chǎn)出1斤,實(shí)驗(yàn)階段可以產(chǎn)出6兩左右,隨著食用菌基地廠(chǎng)房環(huán)境的不斷改善,后期產(chǎn)量會(huì)逐漸提高。文昌所生產(chǎn)的食用菌為秀珍菇,目前該產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)成熟。當(dāng)前秀珍菇收購(gòu)價(jià)每斤5至6元,市場(chǎng)零售價(jià)保持在每斤10元左右。
        海墾科學(xué)院文昌所副所長(zhǎng)林明森介紹,該所從2017年開(kāi)始多地調(diào)研,于今年3月份利用原膠廠(chǎng)改建廠(chǎng)房,完成了食用菌設(shè)備的建設(shè)。4月份進(jìn)入調(diào)試階段,目前屬于小規(guī)模生產(chǎn)試驗(yàn)。該項(xiàng)目不僅實(shí)現(xiàn)了工廠(chǎng)化生產(chǎn),增加了該所的營(yíng)業(yè)收入,還安置了該所無(wú)崗下崗職工,為10多人解決了就業(yè)問(wèn)題。
        據(jù)了解,秀珍菇是可食用的大型真菌,在溫度、濕度符合條件時(shí),長(zhǎng)到3厘米即可采摘。如未及時(shí)采摘便會(huì)長(zhǎng)成大菇,影響口感,因此,食用菌的采摘需要人工精心挑選。目前,食用菌產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目。
     

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