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山東：菏澤市定陶區(qū)層架式栽培黑皮雞樅產(chǎn)出效益高

發(fā)布時(shí)間：2018-09-18

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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近日，在菏澤市定陶區(qū)茗嘉興食用菌基地的黑皮雞樅菌大棚里，只見(jiàn)整整齊齊的架子上一個(gè)個(gè)長(zhǎng)勢(shì)鮮嫩的雞樅菌正等著被采摘。工人們將采摘下來(lái)黑皮雞樅進(jìn)行修剪根部。

據(jù)了解，2015年初,馬化彬帶領(lǐng)南城社區(qū)將50個(gè)肉鴨養(yǎng)殖棚改建成食用菌大棚,并成立了以食用菌種植為主的茗嘉興專(zhuān)業(yè)合作社。合作社初期主要種平菇、靈芝,也種一些蔬菜,后來(lái)開(kāi)始嘗試種植黑皮雞樅,黑皮雞樅是一種能直接食用的菌類(lèi),它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,比雞肉還鮮嫩,是名副其實(shí)的“菌中之王”。受到消費(fèi)者的歡迎，市場(chǎng)廣闊,收益也比普通菌類(lèi)高一些。

別人種雞樅菌,馬化彬也種雞樅菌,可馬化彬的種植方法卻和別人的不太一樣,馬化彬說(shuō):“一般老百姓是地栽,咱這是層架式栽培方法,雞樅菌都種植在四層的架子上,這樣種植面積大,產(chǎn)出收益高。”

由于地栽的方法土壤中含有的雜菌較多,雞樅菌一年只能種植一茬,一茬生長(zhǎng)半年左右,然后需要休棚滅菌,準(zhǔn)備下一年種植。為了解決這一難題,使效益最大化,馬化彬多次外出學(xué)習(xí)種植經(jīng)驗(yàn),反復(fù)研究土壤滅菌方法,最終采用層架式栽培方法種植雞樅菌。據(jù)馬化彬介紹,層架式栽培的關(guān)鍵是土壤滅菌,覆土栽培用的土,要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的暴曬,紫外線殺毒,然后用生石灰滅菌,篩子篩選,才能進(jìn)棚。

這種層架式栽培的方法,不僅有效利用了空間,增加了種植面積,而且一年可以種植兩茬,全年都可以產(chǎn)出雞樅菌。馬化彬給筆者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬,通過(guò)地栽方法種植雞樅菌,一畝地產(chǎn)出1萬(wàn)斤左右,能賣(mài)到20萬(wàn)元左右,而層架式立體栽培,一畝地可產(chǎn)出3萬(wàn)斤左右,一畝地可以多賣(mài)35-40萬(wàn)元左右。

如今,馬化彬?qū)蛹苁皆耘嚯u樅菌大獲成功,產(chǎn)出的雞樅菌產(chǎn)量高、品質(zhì)好,北京、上海、廣州、深圳等一線城市,及菏澤周邊地市的訂單如紛至沓來(lái),預(yù)計(jì)全年產(chǎn)量在400噸左右,銷(xiāo)售額超2000萬(wàn)元。

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