富寧縣作為農(nóng)業(yè)大縣、山區(qū)大縣，堅(jiān)持立足縣情，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的突破口，著力打造特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，走出了一條產(chǎn)業(yè)興農(nóng)的成功之路。通過(guò)2016年試驗(yàn)種植，2017年推廣發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸成為富寧縣農(nóng)民脫貧增收的重要產(chǎn)業(yè)。
一是培育壯大龍頭企業(yè)，建成食用菌研發(fā)中心。2017年，地方政府自籌2000萬(wàn)元，強(qiáng)豐公司投資6500萬(wàn)元建成了占地92.79畝總投資8500萬(wàn)元的富寧縣食用菌研發(fā)中心，完善了生產(chǎn)車(chē)間、生產(chǎn)設(shè)備、接菌室、儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)、菌種培育房、智能控溫加濕出菇房、大棚保溫出菇房、培訓(xùn)中心、新品種及改良品種出菇房、出菇觀光園等食用菌生產(chǎn)基礎(chǔ)配套設(shè)施。同時(shí)，在木央、田蓬、者桑、洞波、那能、板侖等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建成食用菌菌棒加工廠房，累計(jì)占地面積40590平方米，2017年食用菌研發(fā)中心共生產(chǎn)出菇菌棒1000萬(wàn)棒。2018年通過(guò)強(qiáng)化新技術(shù)、新裝備的應(yīng)用，提升富寧縣食用菌研發(fā)中心的生產(chǎn)能力，公司擬投資1500萬(wàn)元建設(shè)集食用菌科研、育種、栽培、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的食用菌扶貧工廠。項(xiàng)目在原有生產(chǎn)功能的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善菌棒生產(chǎn)加工系統(tǒng)、滅菌培育系統(tǒng)、產(chǎn)品加工設(shè)施系統(tǒng)和技術(shù)培訓(xùn)等生產(chǎn)功能系統(tǒng)。菌棒生產(chǎn)加工系統(tǒng)增設(shè)的裝備有：原料篩選機(jī)、自動(dòng)拌料機(jī)、14工位布料機(jī)、窩口插棒裝袋一體機(jī)、自動(dòng)上筐機(jī)械手；菌棒滅菌培育系統(tǒng)增設(shè)的裝備有：高壓滅菌鍋、燃?xì)庹炯庸艿馈?T高壓燃?xì)忮仩t、1000平方米凈化車(chē)間和強(qiáng)制冷卻系統(tǒng)。食用菌產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心全部建成運(yùn)營(yíng)后，預(yù)計(jì)可年產(chǎn)菌種1000萬(wàn)袋，培育1.5億袋栽培菌棒，產(chǎn)值可達(dá)10億元以上，可為富寧縣推廣和擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打造成全州全省食用菌技術(shù)研究推廣基地提供強(qiáng)勁的原料支撐和技術(shù)保障。
二是強(qiáng)化政策資金保障，做強(qiáng)做大食用菌產(chǎn)業(yè)。出臺(tái)了《食用菌產(chǎn)業(yè)扶持專(zhuān)項(xiàng)貸款工作實(shí)施方案》，研究制定了食用菌產(chǎn)業(yè)扶持辦法，著力做強(qiáng)做大食用菌優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)建檔立卡貧困戶能力，確保建檔立卡貧困戶增收。一是發(fā)放貼息貸款。2017年縣政府籌集1000萬(wàn)元作為風(fēng)險(xiǎn)抵押金，撬動(dòng)銀行貸款資金1億元用于扶持食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。重點(diǎn)扶持適宜種植區(qū)的建檔立卡貧困戶發(fā)展食用菌種植。貧困戶發(fā)展種植1畝食用菌給予2.5萬(wàn)元的貼息貸款扶持，每戶扶持不超過(guò)2畝，貼息貸款不超過(guò)5萬(wàn)元，貼息期為3年。建檔立卡貧困戶還可使用貸款資金入股合作社獲得股金分紅，并到合作社務(wù)工，實(shí)現(xiàn)分紅和務(wù)工雙收入。2017年，全縣共發(fā)放產(chǎn)業(yè)扶持專(zhuān)項(xiàng)貸款376戶（其中建檔立卡貧困戶318戶）2000多萬(wàn)元。二是發(fā)放黑木耳種植補(bǔ)助。農(nóng)戶種植黑木耳，給予菌棒補(bǔ)助長(zhǎng)棒0.4元/棒、短棒0.3元/棒，種植農(nóng)戶每種植1畝黑木耳配套建設(shè)一個(gè)菌棒培育房，政府給予每個(gè)培育房和菇架補(bǔ)助4000元。三是提升產(chǎn)業(yè)保障水平。引導(dǎo)強(qiáng)豐公司為生產(chǎn)的每一根菌棒購(gòu)買(mǎi)自然災(zāi)害保險(xiǎn)，降低群眾種植過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)，確保群眾在種植過(guò)程中只贏不虧。全縣形成了群策群力，齊抓共管，努力抓好食用菌產(chǎn)業(yè)的良好局面。
三是強(qiáng)化資金整合，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)項(xiàng)目帶動(dòng)。2017年地方政府出資1000萬(wàn)元作為銀行貸款風(fēng)險(xiǎn)抵押金，并籌集500萬(wàn)元作為建檔立卡貧困戶發(fā)展食用菌種植貸款貼息資金，統(tǒng)籌整合財(cái)政涉農(nóng)資金500萬(wàn)元用于全縣黑木耳種植戶菌棒補(bǔ)助和培育晾曬棚建設(shè)補(bǔ)助。2018年，一是統(tǒng)籌整合財(cái)政涉農(nóng)資金1600萬(wàn)元計(jì)劃建設(shè)全縣食用菌種植基地2500畝，主要用于種植菌棒補(bǔ)助及培育房建設(shè)，食用菌基地建成后可帶動(dòng)群眾增收2000余萬(wàn)元，帶動(dòng)檔卡戶1150戶，帶動(dòng)就業(yè)2000余人。二是利用2018年扶持村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項(xiàng)目總投資1808萬(wàn)元，其中：上級(jí)扶持資金1000萬(wàn)元，縣級(jí)配套808萬(wàn)元，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施并輻射帶動(dòng)，預(yù)計(jì)每年可為村集體創(chuàng)收100萬(wàn)元，帶動(dòng)群眾增收1750萬(wàn)元。同時(shí)，在試點(diǎn)項(xiàng)目的帶動(dòng)下，輻射全縣30個(gè)以上未發(fā)展黑木耳種植且村集體經(jīng)濟(jì)薄弱或空白的行政村增加村集體經(jīng)濟(jì)收入，逐步消除村集體經(jīng)濟(jì)“空殼村”。三是爭(zhēng)取省人大和省科技廳項(xiàng)目資金500萬(wàn)元在木央鎮(zhèn)、田蓬鎮(zhèn)集中建設(shè)了占地10000平方米的菌棒培育房。
四是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，培育帶動(dòng)能人。積極邀請(qǐng)省食用菌研究所及福建等地食用菌種植專(zhuān)家授課，組織學(xué)員到麗江永勝、曲靖陸良及貴州安龍等地觀摩學(xué)習(xí)食用菌生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)。利用科技列車(chē)云南行活動(dòng)，邀請(qǐng)食用菌專(zhuān)家組成員李長(zhǎng)田教授一行深入食用菌種植基地為富寧縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈，傳經(jīng)送寶。2017年，全縣舉辦了食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)班100人次。積極深入開(kāi)展食用菌種植技術(shù)宣傳活動(dòng)，制作食用菌種植宣傳欄11塊，印發(fā)食用菌種植技術(shù)資料3000余份，通過(guò)富寧電視臺(tái)播出食用菌種植宣傳專(zhuān)題片5期（次），食用菌產(chǎn)業(yè)不斷深入人心。
五是創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建立和完善“公司+合作社+種植大戶+建檔立卡貧困戶”等發(fā)展運(yùn)行模式，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，使公司發(fā)展計(jì)劃和基地發(fā)展計(jì)劃相吻合，執(zhí)行訂單發(fā)展生產(chǎn)，將公司、合作社、種植大戶、建檔立卡貧困戶緊密聯(lián)合起來(lái)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)凝聚力，成為助推脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)決勝的重要支柱產(chǎn)業(yè)。專(zhuān)業(yè)合作社或種植大戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)的方式集中種植帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟n立卡貧困戶共同發(fā)展，建檔立卡貧困戶以土地或扶持專(zhuān)項(xiàng)貸款資金入股合作社或種植大戶參與到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)，從而獲得股金分紅或直接參與管理種植收入，為扶貧攻堅(jiān)工作奠定了基礎(chǔ)。
六是大力推廣種植，產(chǎn)業(yè)初見(jiàn)效益。2017年通過(guò)公司的帶動(dòng)和引領(lǐng)，全縣已經(jīng)注冊(cè)成立了永業(yè)、康發(fā)、得順、眾成、合勝、國(guó)昌景、月鑫等20多家食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。全縣共完成食用菌種植1509畝（其中黑木耳種植面積達(dá)1257畝），覆蓋11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)39個(gè)村委會(huì)，輻射帶動(dòng)建檔立卡貧困戶參與種植550戶，帶動(dòng)1500余人就業(yè)，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值6698萬(wàn)元。
今年為加快全縣脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程，全力抓好全縣食用菌產(chǎn)業(yè)這一“短平快”項(xiàng)目，擴(kuò)大惠民覆蓋面，使之成為促農(nóng)增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，全縣計(jì)劃發(fā)展食用菌種植2500畝。重點(diǎn)布局在里達(dá)、木央、田蓬等片區(qū)。富寧縣將圍繞品牌建設(shè)，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)造自己的食用菌品牌，把黑木耳、巴西菇、香菇打造成該縣名牌產(chǎn)品。
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