今年以來(lái),靈寶市按照“政府引導(dǎo),農(nóng)民參與,科學(xué)施策,品牌經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展思路,堅(jiān)持“香菇為主,多菌發(fā)展,龍頭帶動(dòng),科技興菌”戰(zhàn)略,以轉(zhuǎn)型提質(zhì)促產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo),精心組織,強(qiáng)化服務(wù),使食用菌產(chǎn)業(yè)保持了良好發(fā)展勢(shì)頭。至三季度末,全市13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)區(qū)共栽培各類食用菌10078.13萬(wàn)袋,其中,香菇8001萬(wàn)袋,食用菌鮮品產(chǎn)量達(dá)到6.86萬(wàn)噸,總收入達(dá)到10.17億元,其中出口創(chuàng)匯4410萬(wàn)美元(1-8月檢驗(yàn)檢疫出口數(shù)據(jù)),并呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量提升。通過(guò)推行“公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式和“五統(tǒng)一分”管理模式,推動(dòng)食用菌生產(chǎn)設(shè)施化、環(huán)節(jié)專業(yè)化、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理集約化,提升食用菌產(chǎn)業(yè)化程度。止目前,全市建成設(shè)施化香菇示范大棚達(dá)到300多座,規(guī)模超10萬(wàn)袋以上的村達(dá)138個(gè),萬(wàn)袋以上種植戶達(dá)到3134個(gè)。全市注冊(cè)成立的食用菌企業(yè)、合作組織100多家,安置和帶動(dòng)從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的群眾超過(guò)5萬(wàn)人。
提質(zhì)增效穩(wěn)步推進(jìn)。在陽(yáng)平、焦村、西閻、尹莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育5個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施化香菇生產(chǎn)園,示范引導(dǎo)菇農(nóng)進(jìn)行設(shè)施改造和精細(xì)化管理;以培育專業(yè)菌棒加工廠為重點(diǎn),提高前端生產(chǎn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平,從源頭把控菇品質(zhì)量安全;以強(qiáng)化營(yíng)銷服務(wù)為重點(diǎn),開展產(chǎn)銷對(duì)接、信息服務(wù)和線上線下營(yíng)銷活動(dòng),暢通銷售渠道,增加菇農(nóng)效益。今年以來(lái),我市香菇優(yōu)質(zhì)菇比例高,菇質(zhì)好,吸引了來(lái)自全國(guó)各地的40多個(gè)經(jīng)銷商上門收購(gòu),菇價(jià)持續(xù)高位,比去年同期高出20%以上,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、波動(dòng)小,好菇均價(jià)在每斤6元以上,最高達(dá)到10元,頭三茬菇?jīng)]有低過(guò)每斤3元,菇農(nóng)效益顯著。
重點(diǎn)項(xiàng)目有序建設(shè)。三季度,食用菌在建的2個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目繼續(xù)優(yōu)化完善生產(chǎn)管理,推進(jìn)項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)達(dá)標(biāo)。昌盛菌業(yè)菌種科技研發(fā)與菌棒培育中心建設(shè)項(xiàng)目,已累計(jì)投資3093萬(wàn)元,對(duì)整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行了自動(dòng)化升級(jí)改造。新華高標(biāo)準(zhǔn)菌種廠建設(shè)項(xiàng)目,已累計(jì)投資830萬(wàn)元,對(duì)菌種試驗(yàn)示范基地設(shè)施進(jìn)行了整修和提升,開展了新品種試驗(yàn)示范。
品牌影響持續(xù)擴(kuò)大。在加大靈寶菌業(yè)媒體宣傳的基礎(chǔ)上,積極組織企業(yè)、菇農(nóng)參加了食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)、首屆靈寶蘋果花節(jié)、黃河文化旅游節(jié)、首屆全國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)等大型會(huì)展,對(duì)外宣傳推介靈寶香菇。組織舉辦了首屆“靈寶香菇”菇王大賽,調(diào)動(dòng)和激發(fā)了企業(yè)創(chuàng)品牌、菇農(nóng)育好菇的積極性,擴(kuò)大了區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌的知名度和影響力。
服務(wù)主體常態(tài)化。結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧、“專家進(jìn)基層”等工作,組織技術(shù)員分片包鄉(xiāng)巡回到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各企業(yè)開展生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與上門指導(dǎo),著力解決生產(chǎn)中遇到的突出問(wèn)題,已累計(jì)舉辦各類培訓(xùn)班55批次,培訓(xùn)菇農(nóng)4800余人,發(fā)放技術(shù)資料3500余份(冊(cè))。