近年來，盂縣采取“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、企業(yè)主體、行業(yè)自律、民眾協(xié)同”的整體推進機制，推行“龍頭帶基地 ，基地聯(lián)農(nóng)戶”發(fā)展模式，想方設(shè)法幫助龍頭企業(yè)占領(lǐng)國內(nèi)外市場，推動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。去年，盂縣被山西檢驗檢疫局授予省級出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)。
在出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作中，盂縣成立了由縣長任組長、主管副縣長任副組長，農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水務(wù)、發(fā)改、財政、扶貧等相關(guān)部門主要負責人為成員的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，制定專項扶持政策，全力推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了資金、技術(shù)、人力等生產(chǎn)要素的最佳配置。盂縣先后出臺了《盂縣人民政府開展創(chuàng)建出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)意見和實施方案》《盂縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機構(gòu)建設(shè)的實施方案》，制定了《盂縣出口食用菌標準化生產(chǎn)技術(shù)要求》等10項方案和建立農(nóng)業(yè)合作組織備案種植場管理制度、農(nóng)用化學(xué)品管理制度、基地原料溯源管理制度等8項制度，進行食用菌標準化生產(chǎn)。在此基礎(chǔ)上，盂縣制定了《盂縣出口食用菌安全示范區(qū)植保員管理辦法和工作職責》，在示范區(qū)配備專職植保員4名、鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)技術(shù)員14名。
為提高食用菌從業(yè)人員素質(zhì)，盂縣連續(xù)幾年對農(nóng)產(chǎn)品種植農(nóng)戶、合作社成員、農(nóng)企人員和農(nóng)資經(jīng)營人員進行系統(tǒng)培訓(xùn)，精心編制了培訓(xùn)教材，并聘請科研院校、省市農(nóng)業(yè)部門的專家進行培訓(xùn)，農(nóng)民的綜合素質(zhì)得到提高。去年以來盂縣農(nóng)委對150名從事食用菌栽培的工人進行培訓(xùn)，并對縣食用菌種植企業(yè)、農(nóng)戶中的50名食用菌園藝工進行強化專場培訓(xùn)。
山西康泰來農(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)有限公司是以工廠化食用菌研發(fā)、種植、生產(chǎn)和深加工的一家企業(yè)，是我市唯一出口農(nóng)產(chǎn)品基地。為打破國（境）外技術(shù)壁壘和促進農(nóng)產(chǎn)品出口，康泰來公司在有關(guān)部門進行出口農(nóng)產(chǎn)品食用菌對外貿(mào)易備案，注冊資金1000萬元，通過“國內(nèi)發(fā)菌、國外出菇”的模式進行出口，在美國和韓國建立出菇基地，實現(xiàn)鮮菇就地上市。目前美國分公司已經(jīng)成立,計劃總投資300萬美元，已完成投資120萬美元，占地60畝，目前擁有22座香菇出菇大棚和10座平菇出菇大棚，去年年銷售額達到400萬美元。同時，公司計劃在韓國建設(shè)出菇示范基地，并實現(xiàn)在當?shù)厣a(chǎn)的鮮菇直接上市，此項工作也已啟動。
康泰來公司在南社基地現(xiàn)有115個出菇棚，出租給當?shù)剞r(nóng)戶種植；榆社合作基地去年底完成基礎(chǔ)設(shè)施和冷庫、分撿車間、20個四季出菇大棚，今年完成100個大棚，產(chǎn)品暢銷太原、石家莊、北京等地，遠銷韓國和美國。
盂縣自創(chuàng)建省級出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)以來，建立生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產(chǎn)品可召回的出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，使產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升，外貿(mào)出口穩(wěn)步增長。去年，食用菌種植總規(guī)模達到300萬棒，產(chǎn)量突破600萬公斤，吸納農(nóng)村富余勞動力150 人。今年，截至7月底，全縣發(fā)展1000平方米以上的食用菌種植農(nóng)戶、合作社達8戶，出口食用菌菌包30萬包。
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