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    投入數(shù)千萬(wàn)元，打造現(xiàn)代化香菇工廠

    發(fā)布時(shí)間：2024-09-20

      來(lái)源：隨州日?qǐng)?bào)

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    湖北紅倉(cāng)豐農(nóng)業(yè)科技有限公司由5家鄉(xiāng)村合作公司與市場(chǎng)主體合作成立，育種車間、菌棒生產(chǎn)車間、滅菌車間、恒溫養(yǎng)菌中心、全鋼電動(dòng)養(yǎng)菌大棚、全鋼種植大棚等連成片。這座共用地約110畝的現(xiàn)代化香菇工廠，頗為壯觀。
    在菌棒生產(chǎn)車間，原料經(jīng)過兩次自動(dòng)攪拌后，運(yùn)送到制棒設(shè)備內(nèi)。設(shè)備另一端，綁扎好的香菇菌棒魚貫而出。一旁的高溫常壓滅菌柜24小時(shí)滅菌一批，隨后經(jīng)預(yù)冷車間、強(qiáng)冷車間等，菌棒進(jìn)入點(diǎn)菌接種環(huán)節(jié)。　　
     
    在點(diǎn)菌車間外，隔著參觀玻璃看到，工人身著無(wú)菌工裝，在菌棒四周間隔打孔，再將塊狀菌種壓入孔內(nèi)。“接種車間是負(fù)壓環(huán)境，在點(diǎn)菌操作區(qū)域下方裝有離子風(fēng)機(jī)，借助離子風(fēng)進(jìn)一步凈化空氣，確保菌棒不被雜菌污染，提高菌棒成活率。”紅倉(cāng)豐公司董事長(zhǎng)潘曉楓介紹。
     
    科學(xué)配比、機(jī)械拌料更均勻，滅菌柜快速滅菌盡量避免破壞菌棒的酸堿度，紅倉(cāng)豐的菌棒成活率可達(dá)99.9%。
     
    接種后，菌棒轉(zhuǎn)運(yùn)至養(yǎng)菌大棚。秋栽香菇，養(yǎng)菌不用經(jīng)過酷暑，養(yǎng)菌大棚與種植大棚往往“合二為一”。在紅倉(cāng)豐公司的香菇種植車間內(nèi)，75個(gè)種植大棚各寬8米，雙層遮陽(yáng)網(wǎng)為全自動(dòng)控制，棚內(nèi)實(shí)行自動(dòng)噴淋降溫，兩側(cè)開有多個(gè)通風(fēng)窗口。走在大棚間寬6米的過道上，仿佛進(jìn)入了開著空調(diào)的室內(nèi)。打開手機(jī)，通過裝載的智能控制系統(tǒng)可實(shí)時(shí)查看棚內(nèi)溫度、濕度、光照等。
    　
    “點(diǎn)菌必須在20℃以下的環(huán)境內(nèi)進(jìn)行，養(yǎng)菌大棚必須控溫控濕。因?yàn)橛辛诉@些現(xiàn)代化設(shè)備、設(shè)施，我們才能在40℃高溫下制棒、點(diǎn)菌、養(yǎng)菌，適宜的環(huán)境確保香菇出菇質(zhì)量和數(shù)量。”紅倉(cāng)豐公司技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹。
    目前，紅倉(cāng)豐年可生產(chǎn)香菇菌棒500萬(wàn)棒。此外，紅倉(cāng)豐建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)育種車間及配套實(shí)驗(yàn)室，可完成從香菇母種提取、培育到成品菌種制作的全流程工序。截至目前，公司基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備已投入3600多萬(wàn)元。（來(lái)源：隨州日?qǐng)?bào)）

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