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    浙江：慶元縣變廢為寶利用葡萄枝條成功種出菌菇

    發布時間：2018-10-23

      來源：中國食用菌商務網

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        日前，在慶元縣隆宮鄉蓮湖村葡萄枝條栽培菇類技術示范基地里,一排排菌袋整齊排列，一簇簇黃金菇、平菇“靚麗綻放”，村民們正忙著采摘。
        據介紹，該基地是縣食用菌科研中心的第一個葡萄枝條栽培菇類技術示范基地，基地所選用的是科研中心選出的最優配方：利用葡萄枝條栽培的黃金菇、平菇。目前共有葡萄基地70多畝，現在用葡萄枝條做成食用菌1萬余袋，收入估計可達10萬元。
        同時，黃金菇味道鮮美，營養豐富，且錯開了香菇、木耳的上市高峰期，能填補了市場空檔，淡季也能實現菌菇采摘，挖掘了蓮湖葡萄基地產業發展潛力。通過項目的實施，使得蓮湖葡萄產業從單一的農產品向多樣化的農產品發展。
        據統計，慶元縣在隆宮、屏都等地共有葡萄種植面積175畝，在葡萄園管理中，每年冬季修剪下來的廢棄枝條約40噸，在傳統上，這些葡萄枝條一直未得到有效合理利用，基本是廢棄或當柴火焚燒，既浪費又污染環境。
        如何進行葡萄枝條廢棄物的生物降解及循環利用，成了縣食用菌管理局研究的課題。2016年底，縣食用菌管理局科研中心開始著手研究葡萄枝條栽培菇類技術，在實驗室內進行小規模試種；2017年，研究總結出葡萄枝條栽培黃金菇等菇類的栽培技術，并于今年在隆宮鄉開展利用葡萄枝條栽培菇類技術示范。從目前的長勢來看，研究成果已經顯現。
        之前基地冬季修剪下來的葡萄枝條被隨意堆放或焚燒，造成資源浪費和環境污染。如今引入新技術，將葡萄枝條進行循環再利用，既環保又降低了成本。該項目通過變廢為寶，對廢棄葡萄枝條開展種植黃金菇等菇類栽培試驗研究，實現了“葡萄枝栽培黃金菇等菇類，廢菌包作有機肥還葡萄地”的低碳生態循環發展模式。

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