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    會議總結(jié)交流了各地食用菌發(fā)展現(xiàn)狀、主要經(jīng)驗和措施、存在主要問題及對策建議。會議認(rèn)為，當(dāng)前浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)正經(jīng)受著“南菇北移”、“東菇西擴”、精準(zhǔn)扶貧和市場波動等多重不利影響，處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵期，各地要因地制宜，揚長避短，以“營養(yǎng)保健、高質(zhì)高效”為核心理念，以創(chuàng)建“特色菌園”為契機，堅持市場導(dǎo)向，穩(wěn)定提升常規(guī)菌、引進(jìn)開發(fā)珍稀菌、適度發(fā)展藥用菌；要注重強化區(qū)域特色布局、強化綠色發(fā)展理念、強化科技支撐、強化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、強化一二三產(chǎn)融合；在實際工作中要以集約化、規(guī)模化、工廠化為抓手，加大培育食用菌集聚區(qū)和規(guī)模主體；以菌棒工廠化為抓手，培育“1+N”的新型生產(chǎn)模式；以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，加快標(biāo)準(zhǔn)化、輕簡化、智能化技術(shù)集成與示范推廣；以產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊項目為抓手，協(xié)作攻關(guān)解決產(chǎn)業(yè)技術(shù)難題；以精深產(chǎn)品、農(nóng)旅融合為抓手，強化食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)；以品牌、文化為突破口，提升浙產(chǎn)食用菌的影響力。

    會議強調(diào)，在當(dāng)前浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，一是要加大科研力度，加速菌棒工廠化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣，發(fā)展循環(huán)利用技術(shù)，加大食用菌精深加工開發(fā)，提高食用菌品質(zhì)和綜合效益；二是要因地制宜選擇合適、優(yōu)質(zhì)的品種，大膽嘗試和引進(jìn)稀有品種和新品種，豐富食用菌市場；三是要注重農(nóng)機農(nóng)藝配套，努力提高生產(chǎn)效率。