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    近日，記者走進長治縣蔭城鎮內王村方偉承包的雙孢菇大棚，能看到他忙的不亦樂乎，正在將成熟的雙孢菇按照大小分類存放，然后交給村里合作社統一銷售。

    方偉告訴記者：“一座食用菌大棚投資約7.5萬元，分春秋兩季采摘，年產量可達1.2萬斤，每斤售價2.5元到3.5元，這樣算下來，一年可以收入4萬左右，不到兩年就能收回成本，比外出打工強多了。”

    在前往山東壽光等地觀摩學習后，村子里就建起了14座雙孢菇大棚，年均純收入達2萬多元，基本實現了當年建棚、當年收益的目標。方偉說，當他看到第一批雙孢菇成熟時，心里甭提有多高興。

    通過種植他總結了許多經驗。棚溫過高或過低，含水量過大、滲水、菌絲自溶、盲目用藥、菌絲生理不成熟等，均可導致不出菇。一般秋菇比春菇產量高，每天能產200籃左右，大約有2000斤，雙孢菇標準個頭為3到5公分，銷量頗為走俏。

    長治縣以農民合作社為依托，在全縣推廣家庭種植雙孢菇，加大對新建或改造食用菌大棚的農戶進行資金補助，并加強與科研單位、大專院校的合作。并且，還開展高產栽培技術研究、新資源開發、科技成果轉化及產品研發，分期分批培訓菌種生產人員、科研服務人員、農民技術骨干等。漸漸的，雙孢菇產業已發展成為該縣南部山區農民脫貧致富的主導產業。

    不僅如此，長治縣還興建了集食用菌菌種培育、菌包生產、工廠化暖棚栽培、加工銷售于一體的食用菌產業園，在種植雙孢菇的基礎上進行杏鮑菇、金針菇、黑蘑菇、香菇等新菌種的實驗種植，進一步拓寬了農民增收渠道。