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    南菇北移，“豬肚菇”在山東實(shí)現(xiàn)工廠化種植

    發(fā)布時(shí)間：2024-08-16

      來源：農(nóng)村大眾

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    走進(jìn)山東鄒城市省級(jí)農(nóng)高區(qū)山東常生源菌業(yè)有限公司智能出菇車間，茁壯成長(zhǎng)的“豬肚菇”，錯(cuò)落有致地盛開在菌壟上。這是該公司南菇北移的新品種，目前屬于偏珍稀類食用菌，市場(chǎng)價(jià)格高，效益好。
    山東常生源菌業(yè)有限公司總經(jīng)理常猛展示工廠化種植的豬肚菌
     
    常生源菌業(yè)有限公司總經(jīng)理常猛介紹，豬肚菌在國內(nèi)種植很少，只在海南、福建、云南等南方地區(qū)有種植，鄒城是山東省首家種植的，也是首家實(shí)現(xiàn)工廠化種植的。豬肚菌的引進(jìn)種植填補(bǔ)了山東省食用菌行業(yè)空白。
    （工廠化種植豬肚菌獲得成功）
     
    據(jù)了解，豬肚菌是適生于夏季高溫季節(jié)的木腐性珍稀食用菌，夏季出菇，對(duì)解決食用菌生產(chǎn)淡季菌類少和調(diào)節(jié)鮮菇市場(chǎng)供應(yīng)很有意義，具有廣闊的發(fā)展前景。去年，在鄒城市農(nóng)高區(qū)的引薦下，常生源菌業(yè)在對(duì)杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇、秀珍菇、猴頭菇等多個(gè)品種成功工廠化種植的基礎(chǔ)上，引進(jìn)豬肚菌進(jìn)行工廠化栽培，進(jìn)一步提升公司和區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
     
    “現(xiàn)在，工廠化種植豬肚菌有16余萬個(gè)菌棒，每個(gè)菌棒平均能產(chǎn)8兩菇，出廠價(jià)格為每公斤25元，估計(jì)到春節(jié)前后每公斤能突破50元。”常猛說，他們?cè)诠S化種植的同時(shí)，還有30個(gè)大棚正在進(jìn)行豬肚菌的地栽示范，大棚種植每畝地能擺放18000個(gè)菌棒，每個(gè)菌棒能出6到8兩菇。
    （豬肚菌的引進(jìn)種植填補(bǔ)了山東省食用菌行業(yè)的空白）
     
    豬肚菌的成功種植，讓常生源公司有了新的規(guī)劃。除了接下來利用智能化出菇車間工廠化反季節(jié)種植，還通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的合作模式，探索開創(chuàng)“菌菜輪作”新模式，向更多農(nóng)戶推廣，帶動(dòng)群眾致富。
    （大棚種植豬肚菌）
     
    為此，常生源菌業(yè)與駐地村太平鎮(zhèn)前韓村聯(lián)合建立益菇源農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，公司出資建設(shè)了60座配備智能控溫、控濕系統(tǒng)的大棚，提供給農(nóng)戶種植食用菌，統(tǒng)一向種植戶提供菌棒。同時(shí)，組織技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并在后期銷售提供支持。（來源：農(nóng)村大眾）

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