日前,衢州市農作物秸稈基料化利用(暨秸稈栽培大球蓋菇)現場會,在開化宏福蔬菜專業合作社基地舉行?,F場活動一開始,合作社負責人黃宏福就忙著向大家介紹如何用秸稈栽培大球蓋菇。
以前制作食用菌菌棒,要購買木屑,而家中的桑枝條、玉米芯、豆稈、稻草等廢棄農作物秸稈卻只能焚燒了。去年,開化縣農科所引進秸稈基料化技術,將農作物秸稈轉化為食用菌基料。目前,開化縣利用秸稈和桑枝條等基料種植的黑木耳數量達600余萬袋,僅此一項轉化秸稈廢料3000余噸。
黃宏福介紹,黃秋葵一般4月份開始栽種,9月份成熟,其間有近半年時間土地閑置。大球蓋菇的生長周期為8月至來年4月,其中有2個月時間它們是共生共長的。采收后的黃秋葵稈可作為食用菌制作菌棒的原料,待食用菌采摘后,廢菌棒又可作為來年種植黃秋葵的有機肥,提高黃秋葵的產量和營養價值。
據了解,宏福蔬菜專業合作社的大球蓋菇可采到今年4月份,產品由浙江菇老爺食品有限公司收購加工,僅此一項就可為社里實現產值20余萬元。他計劃今年在基地繼續推廣這一模式,把套種規模擴大。
近兩年,為了加快全縣食用菌產業規模發展和轉型升級,開化縣與浙江大學合作,通過市場調研,調整品種結構,大力引進推廣大球蓋菇、竹蓀、猴頭菇等食用菌新品種。截至目前,全縣食用菌生產規模達到1.4億袋。