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    近年來，淅川上集鎮(zhèn)依托自身生態(tài)環(huán)境良好、原料資源豐富、氣候條件適宜的優(yōu)勢(shì)，因地制宜、就地取材，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，幫助貧困群眾持續(xù)增收、穩(wěn)定脫貧、長效發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民收入的大幅增長。
    被譽(yù)為"菌中之王"的松茸營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值很高。市場價(jià)鮮品每公斤10元，干品每公斤130元。除經(jīng)濟(jì)效益之外，松茸項(xiàng)目還衍生了減少化肥施用、改良土壤、農(nóng)業(yè)廢棄物利用、增加就業(yè)機(jī)會(huì)等四大社會(huì)效益。
    在上集鎮(zhèn)政府的帶領(lǐng)下，60多歲的蔡長彥利用村內(nèi)的蔬菜大棚搞赤松茸試種。經(jīng)過數(shù)月精心栽培和管理，大棚內(nèi)赤松茸長勢(shì)喜人，密匝匝地鋪滿了整個(gè)種植大棚。
    老蔡一邊忙著介紹他種植的赤松茸發(fā)展情況，一邊忙著采摘、裝筐，處處洋溢著豐收的喜悅。目前，他嘗試種植的羊肚菌正值出菌期，一個(gè)個(gè)呈褐皺網(wǎng)狀的嫩菇苗正在破土而出，小雨傘似的菌蓋下面，白生生的菌柄光滑如玉。預(yù)計(jì)四周后進(jìn)入豐收期，市場價(jià)格要賣到150元一斤，羊肚菌又將成為一項(xiàng)脫貧致富的熱門產(chǎn)業(yè)。
    上集鎮(zhèn)食用菌扶貧產(chǎn)業(yè)園管理員蔡長彥說：“種的十幾個(gè)棚今年長勢(shì)效益看著還不錯(cuò)，每畝能達(dá)到5000斤左右，從市場上現(xiàn)在賣到10元錢一斤，各大城市都來單，需要寄。項(xiàng)目確實(shí)是個(gè)好項(xiàng)目，能讓老百姓真正脫貧致富。”
    近年來，上集鎮(zhèn)大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，全方位做好食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、信息收集和市場開拓等服務(wù)工作，確保食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，賣得出、效益高。通過企業(yè)帶動(dòng)，農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)戶參與等方式，形成“地方政府+生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)+合作社+農(nóng)民”的種植模式，讓貧困群眾在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中受益，實(shí)現(xiàn)脫貧奔小康。