羊肚菌作為近年實現人工栽培的又一珍稀食用菌品種，憑借周期短、回報率高迅速在全國各地推廣，成為部分省市開展精準扶貧項目的優勢特色產業。隨著產業深入發展，一些問題也逐漸凸顯出來，如菌種市場混亂、市場渠道比較狹窄、消費生活方式單一、產業鏈短等讓羊肚菌種植風險變大，表面看似“風光”的羊肚菌產業卻危機四伏，市場價格持續下滑。
2018全國羊肚菌規模到底有多大？哪些因素制約著羊肚菌產量？如何實現高產穩產？未來鮮銷市場是否飽和？……這些問題可能都是羊肚菌行業同仁比較關心的話題？如何讓昔日高貴的羊肚菌走進尋常百姓家庭，成為真正帶動百姓脫貧的致富菇，是每個從業者必須要思考的問題。
3月27日—29日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合、三門峽市人民政府聯合主辦的“2019中國(三門峽)國際食用菌新產品新技術博覽會暨羊肚菌林下經濟發展研討會”即將在河南三門峽市召開。本屆展會組委會組織市場專員對全國羊肚菌發展情況進行了2個多月產業調研，了解到了2018年羊肚菌產業發展最新內容，形成了產業調研報告。該報告涵蓋了2018-年度全國羊肚菌產量、產地分布、種植模式、存在問題、發展建議、以及未來趨勢等內容，為廣大從業者提供參考與幫助。
會期，組委會將邀請羊肚菌行業專家到會做主旨演講，圍繞羊肚菌外營養袋栽培技術、市場拓展、未來發展趨勢等話題展開研討。另外，也安排參會代表到羊肚菌“菌果套種”生產示范園實地參觀，了解羊肚菌的種植、深加工技術，與羊肚菌企業負責人面對面交流切磋，對以后的種植過程大有裨益。
據了解，全國食用菌新產品新技術博覽會已成功舉辦十八屆，每屆展會都在不斷創新，力圖給大家提供一個學習、交流、產銷對接的平臺。展會憑借規模大、人氣高、會議內容務實、展會效果佳等特點，每年都吸引了眾多行業同仁參與，成為行業內最具影響力的會展活動之一。本屆博覽會屆時將有超過200多家參展企業攜2000項食用菌新產品新技術到會展示展銷，必將成為上半年度行業盛會。
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