近年來,淅川上集鎮依托自身生態環境良好、原料資源豐富、氣候條件適宜的優勢,因地制宜、就地取材,大力發展食用菌產業,幫助貧困群眾持續增收、穩定脫貧、長效發展,促進了農村經濟的快速發展和農民收入的大幅增長。
被譽為"菌中之王"的松茸營養價值和藥用價值很高。市場價鮮品每公斤10元,干品每公斤130元。除經濟效益之外,松茸項目還衍生了減少化肥施用、改良土壤、農業廢棄物利用、增加就業機會等四大社會效益。
在上集鎮政府的帶領下,60多歲的蔡長彥利用村內的蔬菜大棚搞赤松茸試種。經過數月精心栽培和管理,大棚內赤松茸長勢喜人,密匝匝地鋪滿了整個種植大棚。
老蔡一邊忙著介紹他種植的赤松茸發展情況,一邊忙著采摘、裝筐,處處洋溢著豐收的喜悅。目前,他嘗試種植的羊肚菌正值出菌期,一個個呈褐皺網狀的嫩菇苗正在破土而出,小雨傘似的菌蓋下面,白生生的菌柄光滑如玉。預計四周后進入豐收期,市場價格要賣到150元一斤,羊肚菌又將成為一項脫貧致富的熱門產業。
上集鎮食用菌扶貧產業園管理員蔡長彥說:“種的十幾個棚今年長勢效益看著還不錯,每畝能達到5000斤左右,從市場上現在賣到10元錢一斤,各大城市都來單,需要寄。項目確實是個好項目,能讓老百姓真正脫貧致富。”
近年來,上集鎮大力發展食用菌產業,全方位做好食用菌產業的規劃、指導、技術培訓、信息收集和市場開拓等服務工作,確保食用菌產業發展好,賣得出、效益高。通過企業帶動,農戶土地流轉、農戶參與等方式,形成“地方政府+生產經營企業+合作社+農民”的種植模式,讓貧困群眾在產業發展中受益,實現脫貧奔小康。