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    四川德陽:粉色木耳品種“粉耳1號”實現規模化種植

    發布時間:2024-09-24

      來源:四川觀察

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    近日,在四川省德陽市一基地內,外表粉嫩、耳片肥厚的粉色木耳品種“粉耳1號”正值出菇期。
     
    據了解,“粉耳1號”是四川省食用菌研究所李小林博士團隊通過采集野生自然變異子實體,經分離、初篩、復篩和示范栽培等馴化選育出的特色木耳新菌株,目前已實現規模化種植。 
     
    該品種顏值較高,蛋白質含量比傳統的木耳品種高兩倍以上,鮮香清脆的口感很適合涮火鍋。
     
    目前,該基地大棚采用控溫控濕系統,再加上由木屑和玉米芯制成的無棉殼菌包,結構更加松軟,透氣性也更好。此外,液體接種、機械裝袋的模式也讓粉色木耳更適于工廠化生產,大大提高產量,目前一畝地能放4萬多袋菌包,一袋能產一斤。(來源:四川觀察、四川省農業科學院食用菌研究中心)

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