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    據(jù)介紹，目前合作社擁有出菇房8500平方米，培養(yǎng)房、成品倉庫、冷庫、包裝房、采收房共5340平方米，有完整的機(jī)械加工設(shè)備、高標(biāo)準(zhǔn)的食用菌生產(chǎn)線、相關(guān)的實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)儀器，年生產(chǎn)各種菌達(dá)到1200噸以上，其中包括 平菇、杏鮑菇、猴頭菇、秀珍菇、靈芝、桑黃、白靈菇等。

    合作社以培育加工食用菌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，帶動(dòng)村民增收致富，其無土栽培的食用菌及研發(fā)的菌類產(chǎn)品供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷北上廣深。自2016年掛牌以來，合作社為當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、增收搭建了重要平臺(tái)，構(gòu)筑了嶄新渠道，積極與菇農(nóng)合作。合作社負(fù)責(zé)技術(shù)服務(wù)、菇農(nóng)人員 培訓(xùn)管理、標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督、產(chǎn)品回收、鮮品銷售等。同時(shí)，建立完整的追溯體系，按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。目前合作社擁有流轉(zhuǎn)土地51畝，現(xiàn)已建成20余畝。合作社帶動(dòng)土地流轉(zhuǎn)戶15戶，并通過招聘方式吸納了部分五保戶和殘障人士為勞動(dòng)力，并租賃部分農(nóng)戶的大棚，強(qiáng)力推動(dòng)七里河區(qū)脫貧致富。

關(guān)鍵詞：食用菌 香菇 食用菌技術(shù)
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