為引導和推動我國香菇產業的創新發展，提升香菇產業的國際競爭力，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會和中國食用菌商務網聯合主辦、山東七河生物科技股份有限公司冠名承辦的“七河生物•第二屆全國香菇產業創新發展大會暨‘一帶一路’食用菌國際合作高峰論壇”于2019年4月26日至28日在山東省淄博市成功舉辦。國家農業農村部相關部門負責人，中國鄉鎮企業協會、全國農產品加工產業發展聯盟、山東省農業農村廳和淄博市人民政府相關領導，與來自全國香菇主產區的管理部門領導和相關企業負責人、科研院所研究人員、參展參會代表,以及日本、韓國、美國、德國、法國、荷蘭、波蘭、澳大利亞、南非、西班牙等“一帶一路”沿線國家的業界同仁和專家學者等共1000余人共同出席了展會開幕式，臨近的主產省區有5000多從業者前來觀展和參加產品交易及相關活動。中國網、中央電視臺、農民日報、中國食品報、中國食用菌商務網、食用菌市場雜志及地方等多家媒體參與展會報道。
會期發布了由中國食用菌商務網調研完成的“2018年全國香菇產業發展現狀調研報告”。報告指出，2018年全國香菇總產量達到961.51萬噸，相比2017年925.89萬噸增長了3.85%，從2010年到2018年，我國香菇總產量增長了533.86萬噸，增幅達到124.84%，實現了產量翻翻。經過多年快速發展，我國香菇產業形成了較好的產業基礎，總體發展趨勢是向好的。但在產業發展中還存在一些問題，缺乏產業頂層設計，有些地區在發展香菇生產上存在一定的盲目性跟風，在人力、物力、財力上一次性投入過大。產業雖成規摸，但沒有建立起科學的產業鏈，沒有形成有影響力的品牌產品，產業缺乏龍頭企業帶動，產品經銷沒有形成市場體系，缺少創新活力和可持續發展的后勁。
針對產業調研匯集的問題，主辦方邀請了國家食用菌產業技術體系崗位專家、上海農科院副院長譚琦，國家食用菌產業技術體系崗位專家、華中農業大學教授邊銀丙，山東省食用菌創新團隊專家、魯東大學農業院院長程顯好，遼寧省農科院食用菌研究所研究員、省協會秘書長劉俊杰，福建省三明市真菌研究所所長劉葉高等國內知名專家，以及日本MushLife株式會社社長枝克昌、意大利波坦察巴西利卡塔大學教授阿尼洛•克林森茲、美國JLT公司Owner等國外行業專家到會，圍繞國內外香菇產業發展、技術創新、品牌打造、市場拓展、菌種研發以及食用菌產業在助力鄉村振興戰略中所擔負的重任和存在的市場機遇等內容展開研討與交流。
我國香菇產業所取得巨大成就，離不開長期堅持在生產一線，服務菇農，服務產業默默無聞的技術推廣人員，他們為我國香菇產業發展殫精竭慮、嘔心瀝血。本屆大會期間公布了由中國食用菌商務網和《食用菌市場》雜志發起的2019中國“最美香菇人”評選結果，并為張壽橙、蘇建昌、于虎元、南俊鋒、高樹滿等十一位獲獎代表頒發了榮譽匾牌。
本屆會展集中展示了近年來香菇產業的創新成果，吸引了近200家參展企業，連云港國鑫公司香菇固體接種機、諸城良工食用菌環保殺菌滅菌設備、昌興生物香菇全自動打孔接種機、天津一飛沖天物聯網產品“農租寶”、香菇自動裝袋機、香菇菌棒無人裝袋機、智能凈化接種機、香菇透氣菌種袋等近年來香菇行業最新研發的大批專利及獲獎技術、創新產品在本屆展會上集體亮相，為與會者呈現了一場科技含量高、創新技術薈萃的行業盛宴。
本屆大會以“融入一帶一路經濟戰略、推動香菇產業創新發展”為主題，以“搭建平臺、促進交流、合作共贏”為目的，以“高效、務實、接地氣”為辦會宗旨。據主辦方介紹，此屆會展的組織規模超過預期，會議內容精準務實，受到好評。會展意向交易額近3億元。此次會展是一次助力香菇產業升級和拓展國內外市場，實現創新發展的盛會，必將進一步推動我國香菇產業的新產品新技術成果轉化進程。
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