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    香菇采摘好，運(yùn)送到100米處的加工廠，分揀后，部分作為鮮菇銷售到市場上，其余用于生產(chǎn)香菇面條、香菇醬油、香菇醋、香菇月餅等。香菇，這個(gè)小小的產(chǎn)業(yè)，從無到有、從小到大，再從大到精深加工，演繹出致富的傳奇故事。目前，創(chuàng)新村的香菇大棚規(guī)模發(fā)展到1000個(gè)，輻射帶動(dòng)西秀區(qū)、鎮(zhèn)寧、普定、畢節(jié)市等地香菇發(fā)展，闖出了小香菇逆襲成大產(chǎn)業(yè)的新路子。

    安順經(jīng)開區(qū)創(chuàng)新村原本不生產(chǎn)香菇，香菇種植，源于8年前的一次嘗試。據(jù)創(chuàng)新村黨支部副書記王仕榮介紹，“以前，村民主要種包谷、水稻，收入低，不少青壯年勞動(dòng)力紛紛到外地打工。盡管離城不遠(yuǎn)，但仍處于貧窮落后的狀態(tài)。要致富，必須突破傳統(tǒng)的發(fā)展方式，走高效經(jīng)濟(jì)路子，闖出一條富裕路。”

     因久于貧困，創(chuàng)新村在脫貧攻堅(jiān)的進(jìn)程中，開始想招數(shù)，謀發(fā)展。2012年，創(chuàng)新村黨支部的幾位黨員每人投資幾萬元建大棚，引種香菇。一年后，不僅收回成本，還凈賺四五萬元。初嘗甜頭，不少村民紛紛改變種植方式，改掉玉米等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。村民的熱情化為創(chuàng)新村創(chuàng)業(yè)的激情。創(chuàng)新村村支兩委成立富民食用菌專業(yè)種植合作社，采取“合作社+農(nóng)戶”的模式，由合作社建好大棚后拿給貧困戶種植，統(tǒng)一為村民提供菌棒、技術(shù)指導(dǎo)、回收銷售等。
    自合作社成立后，參與種植的村民越來越多，從2012年的幾個(gè)大棚到2013年的十幾個(gè)大棚，再到2014年的40個(gè)大棚……引種試種、攻克技術(shù)難關(guān)、建設(shè)種植大棚……安順市在食用菌種植上成功地邁過了一道又一道坎，開啟香菇規(guī)模化發(fā)展的新篇章。