6月29日,云南省普洱市景東縣綠寶靈芝種植農民專業合作社種植基地,參觀靈芝的種植,感受神奇的云南菌子。
景東縣境內擁有兩個國家級自然保護區,云南景東哀牢山無量山自然保護區是地球同緯度帶上生物資源最為豐富的自然綜合體,保存了地球上最原始、最完整的中山濕性常綠闊葉林生態系統,共35167公頃(約合52萬畝),約占景東縣國土總面積的8%。景東縣兩山自然保護區提供水源、調節氣候等為景東縣優質烤煙、蠶桑、茶葉和核桃等產業發展提供了獨特的自然條件,同時為景東縣發展特色野生菌提供了得天獨厚的自然條件。
景東食藥用菌產業工廠化一直是食藥用菌產業轉型升級的方向,將分散的家庭生產模式逐步轉向工廠化生產,逐步建立三級菌種供應體系,可有效解決效率低、污染重、出了問題找不到源頭等問題。天然林禁伐后,景東大力推廣利用農林業生產廢棄物,依靠專業的菌棒廠集中生產菌袋、集中出菇的模式,可實現省工、省力、高效、節能、環保的工廠化集約生產。隨著這個構想與景東豐富的自然資源,景東注冊了“景東綠寶靈芝種植農民專業合作社”,浙江大學定點幫扶景東產業示范項目生態靈芝栽培示范基地,并正式運營。
據了解,景東綠寶靈芝合作社在景東縣文井鎮中所村與錦屏鎮白羊田村建立了30余畝生態靈芝示范基地,總投資達120萬余元。其中以建檔立卡貧困戶土地入股的方式吸納貧困戶土地10余畝,折合入股資金1.6萬元/年,建檔立卡貧困戶年終得到土地入股的分紅約6.7萬元/年。示范基地利用項目研發獲取的特有多孢赤靈芝品種,運用產、學、研緊密合作的模式,探索示范“野生菌馴化--生態栽培—孢子粉深加工—品牌銷售”的全產業鏈科技產業扶貧新模式。
云南無量山哀牢山國家級自然保護區景東管護局副局長謝有能給大家介紹到:“基地貫徹實施‘大學+政府部門+龍頭企業+合作社+基地+農戶’的‘六位一體’科技扶貧新思路,示范具有景東特色的靈芝等珍稀野生菌生態發展新模式。靈芝被譽為仙草,能有效提升免疫力。該合作社采用倒伏樹木、伐區剩余物、桑枝等農林業下腳料作為基質,栽培靈芝30余畝。靈芝子實體產量達到500kg/畝,靈芝孢子粉產量達到400kg/畝。單位畝產值按照原材料銷售收入達到3萬元/畝,按深加工產品銷售的收入達到17萬元/畝。孢子粉有效成分需破壁才能被身體吸收。破壁加工采用了浙江大學的物理冷凍破壁技術,最大限度地保留其孢子油、多糖和三萜等活性成分,確保產品的純真和優質,體現了浙大制造和‘好環境、好產品’的特征。合作社在助力脫貧攻堅工作中發揮著重要的作用。”
景東充分利用保護區野生可食用菌產量豐厚的優勢,致力于建立永久性的食用菌生產基地,加快永久性食用菌基地的建設,形成產品生產、儲藏、加工、銷售一條龍服務,保證了源頭管理,嚴格執行生產質量溯源、有機生產標準,科技園區和觀光產業基地。
同時,為加快推進菌絲提取、菌種生產、菌包生產等食用菌生產環節的機械化、專業化,加快食用菌產品的保險和深加工系列產品開發,不斷提高食用菌產品附加值。鼓勵技術人員廣泛收集信息,引進新品種、新技術、創新種植模式,并注重種植技術的推廣。結合實際,因地制宜,把食用菌產業與文化、旅游等產業有機結合,注冊獨特的商標產品,提高產品的知名度,把“景東食用菌”打造成知名品牌。