6月29日,云南省普洱市景東縣綠寶靈芝種植農(nóng)民專業(yè)合作社種植基地,參觀靈芝的種植,感受神奇的云南菌子。
景東縣境內擁有兩個國家級自然保護區(qū),云南景東哀牢山無量山自然保護區(qū)是地球同緯度帶上生物資源最為豐富的自然綜合體,保存了地球上最原始、最完整的中山濕性常綠闊葉林生態(tài)系統(tǒng),共35167公頃(約合52萬畝),約占景東縣國土總面積的8%。景東縣兩山自然保護區(qū)提供水源、調節(jié)氣候等為景東縣優(yōu)質烤煙、蠶桑、茶葉和核桃等產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了獨特的自然條件,同時為景東縣發(fā)展特色野生菌提供了得天獨厚的自然條件。
景東食藥用菌產(chǎn)業(yè)工廠化一直是食藥用菌產(chǎn)業(yè)轉型升級的方向,將分散的家庭生產(chǎn)模式逐步轉向工廠化生產(chǎn),逐步建立三級菌種供應體系,可有效解決效率低、污染重、出了問題找不到源頭等問題。天然林禁伐后,景東大力推廣利用農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)廢棄物,依靠專業(yè)的菌棒廠集中生產(chǎn)菌袋、集中出菇的模式,可實現(xiàn)省工、省力、高效、節(jié)能、環(huán)保的工廠化集約生產(chǎn)。隨著這個構想與景東豐富的自然資源,景東注冊了“景東綠寶靈芝種植農(nóng)民專業(yè)合作社”,浙江大學定點幫扶景東產(chǎn)業(yè)示范項目生態(tài)靈芝栽培示范基地,并正式運營。
據(jù)了解,景東綠寶靈芝合作社在景東縣文井鎮(zhèn)中所村與錦屏鎮(zhèn)白羊田村建立了30余畝生態(tài)靈芝示范基地,總投資達120萬余元。其中以建檔立卡貧困戶土地入股的方式吸納貧困戶土地10余畝,折合入股資金1.6萬元/年,建檔立卡貧困戶年終得到土地入股的分紅約6.7萬元/年。示范基地利用項目研發(fā)獲取的特有多孢赤靈芝品種,運用產(chǎn)、學、研緊密合作的模式,探索示范“野生菌馴化--生態(tài)栽培—孢子粉深加工—品牌銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈科技產(chǎn)業(yè)扶貧新模式。
云南無量山哀牢山國家級自然保護區(qū)景東管護局副局長謝有能給大家介紹到:“基地貫徹實施‘大學+政府部門+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶’的‘六位一體’科技扶貧新思路,示范具有景東特色的靈芝等珍稀野生菌生態(tài)發(fā)展新模式。靈芝被譽為仙草,能有效提升免疫力。該合作社采用倒伏樹木、伐區(qū)剩余物、桑枝等農(nóng)林業(yè)下腳料作為基質,栽培靈芝30余畝。靈芝子實體產(chǎn)量達到500kg/畝,靈芝孢子粉產(chǎn)量達到400kg/畝。單位畝產(chǎn)值按照原材料銷售收入達到3萬元/畝,按深加工產(chǎn)品銷售的收入達到17萬元/畝。孢子粉有效成分需破壁才能被身體吸收。破壁加工采用了浙江大學的物理冷凍破壁技術,最大限度地保留其孢子油、多糖和三萜等活性成分,確保產(chǎn)品的純真和優(yōu)質,體現(xiàn)了浙大制造和‘好環(huán)境、好產(chǎn)品’的特征。合作社在助力脫貧攻堅工作中發(fā)揮著重要的作用。”
景東充分利用保護區(qū)野生可食用菌產(chǎn)量豐厚的優(yōu)勢,致力于建立永久性的食用菌生產(chǎn)基地,加快永久性食用菌基地的建設,形成產(chǎn)品生產(chǎn)、儲藏、加工、銷售一條龍服務,保證了源頭管理,嚴格執(zhí)行生產(chǎn)質量溯源、有機生產(chǎn)標準,科技園區(qū)和觀光產(chǎn)業(yè)基地。
同時,為加快推進菌絲提取、菌種生產(chǎn)、菌包生產(chǎn)等食用菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械化、專業(yè)化,加快食用菌產(chǎn)品的保險和深加工系列產(chǎn)品開發(fā),不斷提高食用菌產(chǎn)品附加值。鼓勵技術人員廣泛收集信息,引進新品種、新技術、創(chuàng)新種植模式,并注重種植技術的推廣。結合實際,因地制宜,把食用菌產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)有機結合,注冊獨特的商標產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,把“景東食用菌”打造成知名品牌。