7月12日,入伏首日,烈日當空。在位于山東省聊城市農科院食用菌研究中心,研究員曹修才正帶領著他的食用菌創新團隊忙得熱火朝天。
在散發著酸臭味的基泡料池內,在悶熱的試驗棚內,他們正在為食用菌試驗項目順利推進而努力。
為了豐富聊城草菇栽培品種,篩選適宜聊城栽培的高產穩產抗逆性強的草菇品種,他們引進了山東省農科院10個草菇新品種,并在試驗棚內開展品種對比試驗,將發菌速度、產量、抗逆性等方面均表現優異的品種篩選出來并進行示范推廣。
據了解,這支草菇創新團隊共有10人,山東省食用菌產業技術體系創新團隊栽培與設施崗位專家曹修領隊,他們平均年齡只有30歲,團隊充滿著創新活力。
據曹修才介紹,蔬菜大棚在北方被廣泛用于冬季或春秋季蔬菜栽培生產。由于夏季氣溫過高,大部分作物不能在蔬菜大棚內生長,造成蔬菜大棚閑置。如何提高夏季閑置蔬菜大棚利用率,增加效益是個亟待解決的問題。
草菇作為一種高溫菇種,適合在高溫高濕環境下生長,夏季蔬菜大棚是它的理想生長環境,且草菇不需要很多光照,大棚外覆上草簾等覆蓋物后棚內氣溫可以得到一定控制。強堿性生料栽培草菇技術以玉米芯為主要原料,生物學效率普遍在70%以上,草菇栽培后菌渣還田還能改良土壤,增加下茬蔬菜產量,是一種簡便高效的夏季閑置蔬菜大棚栽培草菇的技術,值得進一步研究并推廣。
通過示范推廣夏季閑置菜棚草菇輕簡化高效栽培技術,畝產量可提高20-30%,可實現畝增收2.1-2.4萬元,效益明顯優于常規栽培或栽培其他作物。同時,推廣該技術既可減少栽培過程中病蟲害的發生,又能使栽培原料保持堿性,以免酸化,草菇栽培后菌渣作下茬蔬菜底肥,可有效改良土壤理化性狀,大幅減輕蔬菜土傳病害,經濟、社會、生態效益顯著。
通過本次試驗,團隊成員從泡料、上料、播種、覆土等環節親自動手操作,對生產中存在的問題和需要解決的問題更加清晰明白,將為聊城食用菌產業健康發展提供強有力的科技支撐。