科研上，他帶領團隊指導山西40多個市縣發展食用菌產業，近十年間產量和產值分別增加了4倍和5.6倍，數十萬農戶因此受益；教學上，他率領團隊在全國首開食用菌本科教育，在學生中播撒農業科技創新創業火種，培養出黃超、江利斌等受到國家表彰的創業典型。
他，就是被譽為山西省現代食用菌產業奠基人的山西農業大學教授——常明昌。
潛心科研成“菇神”
在常明昌辦公室的墻上，掛著“菇神”兩個大字，這是對常明昌33年從事蘑菇產業所取得的成績的褒獎。在山西大學生物系就讀期間，常明昌經常跟隨老師、著名真菌學家劉波輾轉于深山老林，調查食用菌資源，研究其生存生長規律。這讓常明昌認識到了食用菌開發利用的光明前景。
1985年21歲的常明昌大學畢業后來到山西農大工作，他的蘑菇生涯正式開啟。為了發菌試驗，他推著小平車，走街串巷收罐頭瓶。為了早日生產出菇，常明昌找了一塊空地，挖了幾條地溝，蓋上塑料布，這便是他原創的菇棚。為了蘑菇的生長，菇棚中需要燒火加熱、噴水增濕。
就是在這樣簡陋的研究環境中，常明昌先后發表論文216篇，培育食用菌新品種2個。他還率領團隊完成技術標準19項，建立了山西省食用菌產業標準體系。常明昌主持完成的7項重大科技成果中，有3項達到國際領先水平。
學生心中的“男神”
33年的一線教學生涯，常明昌主要講授《食用菌栽培學》《真菌分類學》《高級食用菌學》等課程。特別是他的《食用菌栽培學》教學，一直是山西農大聽課規模最大的一門課。每次上課，330人的大教室總是座無虛席。
在學生們眼里，這個把知識轉化為財富并帶動了一方經濟發展的教授，才是他們真心佩服的老師。在本科教學中，常明昌尤為注重在學生中播撒科技創新和創業的火種，對有創業意向的學生，他手把手地教實踐技能，出謀劃策為學生指點創業方向。2018年2月，常明昌負責的食品科學與工程教師團隊入選教育部首批全國高校“黃大年式教師團隊”。
把科研做在大地上
3米高的空間，溫度、濕度、光照全部自動化控制，一排排一尺多長的食用菌包摞得整整齊齊，袋子兩側開口處伸出一簇簇蘑菇，鮮嫩肥厚，散發出陣陣清香。這是山西省高平市金田農業有限公司的食用菌生產基地，這里1500畝的蘑菇大棚中，每年可“吃”掉廢棄果木渣上萬噸，產值過億元，純收益超1000萬元。該公司負責人許俊勇說，是常明昌給他送來了技術，送來了好品種，送來了設計方案，送來了財富……讓他這個原來只會種田的農民，成了當地有名的“蘑菇大王”。
1999年至2000年間，常明昌到國家級貧困縣——安澤縣蹲點扶貧。常明昌發現這里獨特的氣候條件和林地資源，非常適合種植香菇。于是，在他的指導下，安澤縣陸續建成30個大型食用菌生產基地，成為山西省最大的香菇生產基地。昔日被用來燒火的樹木枝條、玉米芯、秸稈等，變成了農民發家致富的財源。那兩年安澤縣因此新增產值4000萬元。（來源：光明網）
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