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    這位科技特派員總結(jié)的食用菌“致富經(jīng)” 幫武義菇農(nóng)累計增收超億元

    發(fā)布時間:2019-08-14

      來源:人民日報

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        食用菌種植的過程大有講究,尤其是種香菇,放在過去的武義縣,可是個出了名的苦營生!武義縣食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2008年。這一年,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所副所長蔡為明研究員帶領(lǐng)“食用菌團(tuán)隊科技特派員”入駐武義,摸清了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的短板。
        他和團(tuán)隊參與創(chuàng)辦了武義創(chuàng)新食用菌有限公司,由企業(yè)提供資金、技術(shù)和服務(wù),通過新建專業(yè)化的生產(chǎn)線集中生產(chǎn)菌棒,把統(tǒng)一制好的菌棒直接交給菇農(nóng)進(jìn)行出菇管理,讓菇農(nóng)種菇既輕松又有保障。“第一條生產(chǎn)線建起來以后,菌棒當(dāng)天就訂購一空,我心里當(dāng)時就有了底,說明路子走對了。”蔡為明回憶。目前,專業(yè)化菌棒生產(chǎn)線在武義縣已經(jīng)建起了20多條,年產(chǎn)菌棒3800多萬棒,技術(shù)惠及全縣90%以上的菇農(nóng),僅武義縣一地,這項技術(shù)的推廣應(yīng)用已累計節(jié)支增收超億元。
        武義縣的香菇生產(chǎn)原來主要集中在秋冬季節(jié),蔡為明團(tuán)隊首先針對夏秋兩季的香菇生產(chǎn)與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)協(xié)同開展了新品種選育與示范推廣,育成優(yōu)質(zhì)香菇品種,市場售價比常規(guī)品種高出不少。針對南方夏季優(yōu)質(zhì)香菇栽培難題,蔡為明團(tuán)隊又研發(fā)出以突破夏季高溫栽培為核心的生產(chǎn)技術(shù),育成工廠化生產(chǎn)專用優(yōu)質(zhì)品種。如今,不少地方夏秋季節(jié)也能吃上武義新鮮可口的香菇。靠著新品種,菇農(nóng)們增收致富也有了門道。
        為提升武義縣菌菇產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化水平,蔡為明還積極開發(fā)工廠化設(shè)施生產(chǎn)新模式。他帶領(lǐng)的團(tuán)隊研發(fā)了食用菌雙棚三效栽培設(shè)施,具有避雨控濕、調(diào)光調(diào)溫和主動通風(fēng)功能,很大程度上解決了食用菌生產(chǎn)易受惡劣天氣影響、產(chǎn)量波動大等技術(shù)難題。
        “做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干”,是這些年來蔡為明做科技特派員最大的感觸,也是一條最重要的經(jīng)驗。通過技術(shù)支撐與扶持,蔡為明團(tuán)隊在武義培育了食用菌專業(yè)合作社15家、家庭農(nóng)場10家,年收入20萬元以上的專業(yè)大戶達(dá)到了23戶,菇農(nóng)們的致富路越走越寬。

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