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   劉文海說：“有生之年,我就是想利用所掌握的技術(shù),為國家食用真菌的研發(fā)、培育以及扶貧事業(yè)貢獻(xiàn)余熱。”

 

    自從1968年在蘇北農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系大學(xué)畢業(yè)后,他一直都在致力于食用真菌的研發(fā)、培育。退休之后,仍閑不下來,目前擔(dān)任著揚(yáng)州大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院特聘教授,揚(yáng)州珍稀食用菌工程技術(shù)研究中心主任、研究員,全國合作經(jīng)濟(jì)工作委員會食用菌行業(yè)首席科學(xué)家等職務(wù)。

 

   退休10多年來,劉文海助力扶貧的腳步遍布全國各地。2016年,云南紅河縣云菌王科技有限公司慕名來揚(yáng)拜訪劉文海,希望他能為當(dāng)?shù)鼐惍a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助。經(jīng)過一系列的調(diào)研,2017年5月,劉文海與云菌王科技有限公司簽約,任首席專家。如今,在劉文海的幫助下,結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn),研發(fā)出了一年能生產(chǎn)三季的黑木耳品種,帶動了當(dāng)?shù)?000戶以上農(nóng)民脫貧致富。

 

   不顧高齡制定標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)全國7大黑木耳產(chǎn)業(yè)基地

 

    今年5月份,79歲的劉文海再度受命,獲邀擔(dān)任國家黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的首席技術(shù)專家、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會主任、研發(fā)中心主任、網(wǎng)絡(luò)學(xué)院院長等職務(wù)。

 

   “全國有7大黑木耳產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地,分布于各省市,聯(lián)盟的任務(wù)是為它們提供技術(shù)指導(dǎo)。”劉文海說,目前他帶領(lǐng)聯(lián)盟的專家們,研究的方向有3個。首先是廢棄農(nóng)林物品再利用,主要是讓木屑、稻草等物品“變廢為寶”,利用它們培育出食用藥菌菇類產(chǎn)品;其次是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的開發(fā),黑木耳、菌類等產(chǎn)品采摘后,勢必會留下一些下腳料,這些下腳料通過研發(fā),可以變成生物有機(jī)廢料、農(nóng)藥等產(chǎn)品;第三是帶動食用藥菌產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,一些大型的基地建成后,完全可以開發(fā)成旅游觀光園。部分菌類還可以制成保健品、藥材以及開發(fā)菌菇宴等。

 

   “規(guī)模越大,問題越多。我的主要工作還是利用大半輩子積累的經(jīng)驗,制定標(biāo)準(zhǔn),讓研發(fā)與企業(yè)生產(chǎn)少走彎路。”劉文海說,例如規(guī)模化與工廠化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技能化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、崗位操作標(biāo)準(zhǔn)、研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)等。

 

   “工作起來沒有時間觀念,有時候睡夢中想到一計劃,便立馬醒來落實(shí)到紙上。”采訪中,劉文海坦言,年齡大了,目前已感覺有點(diǎn)力不從心了。如今,他考慮較多的是為國家食用藥菌產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)接班人。在平時的工作之余,他都會抽出時間,到網(wǎng)絡(luò)學(xué)院中教學(xué),將自己掌握的知識傳給更多的人。