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    泰山灰樹花是在泰山特殊地理環(huán)境與氣候條件下，經(jīng)過長期的自然選擇馴化而形成的，具有特殊醫(yī)學(xué)和保健價(jià)值的珍稀食 、藥兼用真菌。經(jīng)常食用可預(yù)防和治療肝臟系統(tǒng)疾病及胃腸道潰瘍，具有抗衰老、防治糖尿病、抑制肥胖 、提高人體免疫力等功效，用子實(shí)體泡水，對(duì)于治療咽喉炎有顯著療效。

    “泰山松蘑和泰山灰樹花仿野生栽培技術(shù)示范與推廣”項(xiàng)目在大津口鄉(xiāng)等地利用板栗、核桃等林下栽培泰山灰樹花，推廣泰山灰樹花仿野生栽培技術(shù)，有利于充分利用農(nóng)林副產(chǎn)品資源，同時(shí)林下食用菌栽培能擴(kuò)大種植規(guī)模，提高林地利用率，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。

    泰安地區(qū)林果資源豐富，林地生長環(huán)境優(yōu)越，空氣優(yōu)良，林間、林緣非常適宜食用菌的生長。林下栽培食用菌已成為林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式之一，兩者不僅生長空間互補(bǔ)，而且在光、氣、水、溫等因素的利用上互補(bǔ)互惠、循環(huán)相生、協(xié)調(diào)發(fā)展，體現(xiàn)了“以林養(yǎng)菌、以菌促林”的良性循環(huán)，與其他食用菌栽培方式相比，林下栽培具有成本低、管理簡單的特點(diǎn)。據(jù)介紹，食用菌栽培是用樹木修剪的枝條打成的木屑作為基質(zhì)，泰山周邊種植有栗子樹，栗子樹的木屑是種植泰山天花很好的基質(zhì)，泰安有不少空閑的的林地，該項(xiàng)目的成功可以帶動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為林農(nóng)果農(nóng)增加收入，為鄉(xiāng)村振興助力。