張國紅:實踐成就非凡 改良開放式食用菌接種新模式
姓名:張國紅 出生年月:1970.11
工作單位:魯山縣御珍源家庭農場有限公司
技術專長:椴木菌菇類的菌種分離,食用菌栽培技術
推薦單位:魯山縣農業農村局
張國紅,1970年11月出生于河南省焦作市,1994年畢業于河南林業職業學院,1997年在陜西省漢中市天佑農業科技有限公司擔任技術總監、產品開發銷售部經理。2008年,張國紅開始從事椴木香菇、平菇、銀耳、木耳等菌菇類的生產,帶動魯山周邊1 000多戶、8 000多人就業;2010年他成立魯山縣御珍源家庭農場有限公司;2015年,張國紅擔任省洛陽市三陽食用菌有限公司股東;2016年,他與四川省城口縣食用菌協會合作,從事椴木木耳、袋料香菇、灰樹花生產,與河南省博愛縣志同農業專業合作社合作,在千畝竹林里仿野生種植雪茸、松茸、竹蓀,并主推食用菌采摘觀光旅游。
20多年的食用菌從業經歷,練就了張國紅過硬的食用菌理論基礎和實踐技能,他對椴木菌菇類、野生馴化菌種分離等,包括香菇、木耳、猴頭菇、靈芝、平菇等開放式接種、養菌、出菇、烘干管理、病蟲害防治、雜菌預防處理等比較擅長。此外他結合自然天氣讓香菇變為高品質的花菇,開創了椴木香菇林下生產“人”字形架改三角架、露天開放式接種的新技術,產生了較好的經濟效益,也為食用菌接種技術的改良提供了實踐參考。
榮譽:2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”,并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄(2019版)》。