臨近春節，河南省商城縣吳河鄉瑞新食用菌種植專業合作社里還是熱火朝天的勞動場景，工人們正忙著制作菌袋。
“由于我懂香菇菌種制作技術，我們合作社的菌棒都是我們自己做，這樣不僅節約成本，質量還靠得住。”合作社負責人，80后返鄉創業青年雷少東忙著介紹說。
據了解，雷少東大學學的就是生物工程專業，2011年大學畢業后，他先是在鄭州某種植園區從事香菇種植管理工作，2013年開始自己在鄭州種植香菇。隨著資金的積累和香菇種植技術的不斷成熟，以及對家鄉的眷念，雷少東于2016年開始回鄉種植香菇。
“老家食用菌種植原料豐富，成本低，還可以帶動鄉親們一同脫貧致富，我何樂而不為呢。”雷少東回憶當時返鄉創業的情景時微笑著說。
但萬事開頭難，剛回來時，他面臨最大的困難就是缺資金。當地政府知道后，想方設法為他申請了20萬元的政府貼息貸款，政府還將40戶到戶增收帶貧資金放在該合作社，鼓勵雷少東不怕困難，樹立信心，帶領鄉親們一起脫貧致富。
“還記得2018年初，突然下起了暴雪，30多位鄉親們一天一夜沒合眼，都一齊幫我扒香菇大棚上面的雪，其他很多地方的種植大棚都被暴雪壓塌了，而我的一個大棚都沒倒，我真心謝謝鄉親們！這也堅定了我種植香菇帶領鄉親們一同致富的決心！”雷少東充滿感激地說。
2016年至今，雷少東的香菇種植大棚由5個變成了現在的11個，大棚面積由2000平方米變成了現在的近6000平方米，年產值也由20余萬元增加到現在的50余萬元。隨著事業發展越來越順利，雷少東也越來越有信心。
“我常年在合作社干活，80元/天，一年輕輕松松掙一萬多元，還能在家照顧小孩上學，這多久虧了雷少東小伙子。”正在制作菌袋的貧困戶陳立志樂呵呵地說。
據悉，該合作社通過到戶增收和產業扶貧項目，現在共帶動該縣吳河鄉和鄢崗鎮102戶貧困戶年分紅600元。
“別小看小香菇，它可大有市場，供不應求。將來我還會擴大種植規模，并帶動鄉親們也來種植香菇。我會為鄉親們免費提供種植技術并回收香菇，解決銷售問題，還會為沒 有資金的貧困戶免費提供菌棒，讓鄉親們都能早日脫貧致富！”雷少東信心滿滿地說。
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