仲春是采菌時(shí)節(jié)，在重慶彭水縣三義鄉(xiāng)蓮花村，19個(gè)羊肚菌種植大棚沿著山勢(shì)排布開來，農(nóng)民有的負(fù)責(zé)采菌分類，有的負(fù)責(zé)裝箱、包裝，在大棚內(nèi)外進(jìn)進(jìn)出出忙碌著。
“我們的羊肚菌可是論個(gè)賣，鮮貨市場價(jià)一個(gè)要10塊錢。”在大棚里，侯春均一邊引路，一邊開著玩笑，“你們可‘腳下留情’，踩到了，損失就大了。”
侯春均來到偏遠(yuǎn)的蓮花村，一待就是兩年多。在武陵山深處，創(chuàng)造了一個(gè)“一畝地產(chǎn)值兩萬多元”的扶貧故事。
三義鄉(xiāng)是重慶18個(gè)深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，山高坡陡、交通不便，產(chǎn)業(yè)扶貧難度不小。
“群眾脫貧快，得靠能人帶。”三義鄉(xiāng)駐鄉(xiāng)扶貧工作隊(duì)隊(duì)長王祖勛說，當(dāng)初我們進(jìn)行了多輪市場考察，發(fā)現(xiàn)在其他地方種羊肚菌的侯春均技術(shù)好、思路活、善管理，是引來發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)的合適人選。
侯春均也被三義鄉(xiāng)干部的誠意和優(yōu)惠政策打動(dòng)。雙方一拍即合，侯春均帶著資金、項(xiàng)目，在蓮花村搞起了羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，鄉(xiāng)里則幫助他申請(qǐng)扶持資金，用于補(bǔ)貼建設(shè)羊肚菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。
已與羊肚菌打了多年交道的侯春均，對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的各種門道摸得清楚。“如果光是種植，三義地處偏遠(yuǎn)交通不便，沒比較優(yōu)勢(shì)。”侯春均決定，要搞就要搞全產(chǎn)業(yè)鏈，把深加工附加值做出來，三義羊肚菌產(chǎn)業(yè)才更有前景。
這兩年多來，在蓮花村800多米高山上，侯春均真把自己“家底”搬過來了：在這里羊肚菌種選育室、種植大棚、食品加工車間已相繼建成，產(chǎn)業(yè)鏈建在了田間地頭，羊肚菌面、菌湯罐等產(chǎn)品已研發(fā)成功，產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。
因?yàn)榘蜒蚨蔷?ldquo;種”成了好產(chǎn)業(yè)。去年10月份，侯春均還被三義鄉(xiāng)黨委政府聘為蓮花村的“產(chǎn)業(yè)村長”。
“接過‘產(chǎn)業(yè)村長’聘書的時(shí)候，真是感覺這既是榮譽(yù)，更是責(zé)任。”侯春均說，當(dāng)了“產(chǎn)業(yè)村長”，就更不能光想著自己做大做強(qiáng)，還要想著怎么幫全村搞好產(chǎn)業(yè)，拓寬老百姓增收門路。
為此，侯春均和鄉(xiāng)、村干部一起謀劃，將部分產(chǎn)業(yè)扶貧資金折股量化給村集體和村民。“靠著股權(quán)合作，去年我們公司實(shí)現(xiàn)了頭年分紅，村集體和村民股權(quán)收益3萬多元。”侯春均說，而且“一根甘蔗分段吃”，群眾收益還不止于此呢。
羊肚菌從育種到采摘，需要5個(gè)月時(shí)間。這期間從育種、種植、采收、烘干……各個(gè)工序都需要?jiǎng)趧?dòng)力，公司帶動(dòng)了包括30多名貧困人口在內(nèi)的農(nóng)民務(wù)工，去年給蓮花村農(nóng)民的勞務(wù)支出就有15萬元。
采訪時(shí)，正巧遇到63歲的貧困戶蹇春容在菌棚里干活，她一個(gè)月收入有2000多元。“如今我們兩口子都圍著羊肚菌‘轉(zhuǎn)’，在家門口‘上班’了。”蹇春容笑著說。
“我們今年還有個(gè)‘技術(shù)扶貧’的創(chuàng)新，公司從云南請(qǐng)來的在讀博士專門幫農(nóng)民用生物制劑改良土壤，并免費(fèi)提供菌種。”侯春均說，無需大棚，農(nóng)民自己也能種羊肚菌，公司包銷路，一同闖市場。預(yù)計(jì)又能給農(nóng)民增加一筆新收入。
談到今年扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展打算時(shí)，侯春均說：“物流暫時(shí)受阻，今年準(zhǔn)備新上馬的羊肚菌加工線設(shè)備暫時(shí)沒法運(yùn)過來，生產(chǎn)進(jìn)度確實(shí)有些延后。關(guān)鍵時(shí)候，政府扶持政策很給力。”
彭水縣商務(wù)部門搭建了“彭水趕場”電商平臺(tái)，歡迎企業(yè)免費(fèi)入駐，推廣營銷。“通過電商精準(zhǔn)售賣，我們羊肚菌面等產(chǎn)品最多的一天，賣出了700多單，拓寬了公司銷售渠道。”侯春均說。
“鄉(xiāng)村扶貧離不開有思路、有闖勁的產(chǎn)業(yè)‘領(lǐng)頭羊’。近些年，縣里給政策給扶持，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)先后聘了六名像侯春均這樣的‘產(chǎn)業(yè)村長’。”彭水縣委書記錢建超告訴記者，越來越多的“產(chǎn)業(yè)村長”扎根農(nóng)村，正在成為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的重要力量。（記者李勇、李松）
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