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    發(fā)布時(shí)間:2020-03-25

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      為在疫情期間全力將食用菌產(chǎn)業(yè)損失降低到最低程度,更好支撐新型經(jīng)營(yíng)主體復(fù)工,清源縣科技特派團(tuán)成員多次以電話、微信、視頻通話等多種方式對(duì)食用菌生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行遠(yuǎn)程關(guān)鍵技術(shù)指導(dǎo),為疫情防控期間食用菌生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。
      3月16日,應(yīng)企業(yè)邀請(qǐng),清原縣省級(jí)科技特派服務(wù)團(tuán)研究員劉俊杰和助理研究員劉巖巖,與清原縣科技局局長(zhǎng)解洋一行4人,先后到清原縣民合食用菌專業(yè)合作社、人從眾食用菌專業(yè)合作社和富農(nóng)菌業(yè)食用菌合作社調(diào)研并及時(shí)送去科技溫暖,開展食用菌春季菌包生產(chǎn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的指導(dǎo)工作。
      通過走訪,特派團(tuán)成員了解到民合食用菌合作社工人已經(jīng)陸續(xù)復(fù)崗復(fù)工,建議合作社成員以家庭單位模式組織生產(chǎn),并實(shí)行工人錯(cuò)時(shí)進(jìn)棚倒垛,減少人員交叉、有效控制人員流動(dòng),實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。針對(duì)發(fā)菌棚內(nèi)的香菇菌包已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)色階段后期,專家要求加強(qiáng)溫度精準(zhǔn)管控,避免溫差刺激引起提前出菇或爆發(fā)出菇的現(xiàn)象,同時(shí),根據(jù)氣候條件和市場(chǎng)行情合理安排進(jìn)棚出菇時(shí)間,提升科技措施,增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)菇率,并對(duì)食用菌合作社未來發(fā)展模式和方向提出建議性意見。
      目前,人從眾食用菌專業(yè)合作社和富農(nóng)菌業(yè)食用菌合作社正在有序開展40萬段靈芝和20萬段桑黃生產(chǎn),生產(chǎn)規(guī)模大、菌包數(shù)量多,生產(chǎn)人員集中,專家們針對(duì)這種情況,提出安全防范和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的指導(dǎo)意見,建議工人在做好防護(hù)的前提下開展生產(chǎn),合作社不僅要做好進(jìn)、出廠人員登記,安排專人進(jìn)行巡檢和體溫監(jiān)測(cè)工作,而且對(duì)菌段的裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)溫度等技術(shù)環(huán)節(jié)要精心標(biāo)準(zhǔn)化管控,對(duì)桑黃栽培場(chǎng)地的霧化等設(shè)施建設(shè)和改造提出合理化建議,推動(dòng)清原地區(qū)食用菌春耕生產(chǎn)有序健康進(jìn)行。

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