“我94年開始接觸蘑菇種植，如今掐指一算，在這個行業里打拼已是整整26年了，如今種植基地已發展標準化種植大棚30多個，種植的蘑菇采取訂單農業+市場流通+現場采摘的銷售模式，市場空間是擴大蘑菇種植面積的標桿。未來，我計劃在草菇、平菇、香菇和雞腿菇的基礎上，再開發一些諸如羊肚菌類的新品種，讓種植品種多樣化、有趣化、規模化，從而讓更多的人來關注蘑菇種植行業，讓更多的農民朋友都能通過蘑菇種植，走上發家致富的道路”。在安徽省亳州市雙溝鎮三官孫夾道村，蘑菇種植大戶張會玲這樣對筆者說。
提及自己的蘑菇種植之路，張會玲滿懷信心地表示，他計劃在未來三年時間內，不但要將蘑菇種植形成品種多樣化和種植規模化，還要在有趣化上面狠下功夫。所謂的有趣化，就是內在蘑菇品種上下功夫，畢竟蘑菇各式各樣，模樣十分可愛，現代人甚至將蘑菇種植移到家里，在食用到新鮮蘑菇的同時，還可以當作多肉植物進行觀賞，一旦種植品種達到一定規模，勢必會把蘑菇采摘這個潛在市場給徹底打開。
他家30多個蘑菇大棚，每到蘑菇種植淡季，還見縫插針搞特色瓜類種植，像比較特色的禮品西瓜和新品種甜瓜，這些特色作物在提高種植效益的同時，也是吸引人們前來采摘的模式之一。當季蘑菇種植結束后，會產生大量的廢舊菌袋，而這些菌袋，又是極好的有機肥，稍作處理后，用于種植瓜類的底肥，種植出來的西瓜和甜瓜不但病蟲害少，品質也是非常的棒，真正能吃出小時候的味道，去年第一年嘗試種植，就取得了極大的成功，這為今后的發展種植，打下了夯實的基礎。
外在蘑菇棚外搞創新，充分利用大棚外的空間，如主干道兩旁種植新品種葡萄，打造葡萄采摘長廊，此類的想法還有很多，有的已經開始實施，有的還在醞釀當中，總之，他的核心目的就是讓自家的蘑菇種植園區，打造成規模化生產和休閑采摘為一體的特色種植園，在未來市場競爭中，又多了一份底氣和保障。
通過特色蘑菇種植，張會玲在食用菌種植界聲名鵲起，每天慕名前來參觀學習的人都有很多，在面對有拜師學藝想法的農民朋友，他都熱情招待，但若想真正成為他的徒弟，卻也不是很容易的事情。
據鄰居介紹，想學習種植蘑菇的人，每次來都帶很多禮品，但張老板并不為所動，畢竟前來拜師的人群中，不乏頭腦發熱的從眾者，這些人往往看到別人種植蘑菇賺錢了，他們也跟風種植，可在投入大量資金后，還沒熬過新手期呢，就因為種種原因輕而易舉地放棄了。
對于這樣的種植戶，輕易收他們為徒，不但培養不出來，還會使他們遭遇損失，也等于間接害了他們。但也有對蘑菇種植的熱愛者，其中有個鄰省的農村青年，在電視臺的報道里了解到了張會玲的蘑菇種植，人家是隔三差五就來一次，虛心求教學習，最后，他被那小伙子感動了，這才答應了收小伙子為徒。如今那小伙子的蘑菇種植搞得有聲有色，2020年春節前后就掙了30多萬，在自身發家致富的同時，也帶動了當地農民朋友對蘑菇種植的積極性。
對于張會玲的成功，村里人也表達了無限的羨慕，有人說，張老板的蘑菇種植大棚就是他的“聚寶盆”，一旦上了正道，掙錢也就相對容易多了，稱他為“蘑菇大王”一點也不為過。不過羨慕歸羨慕，張會玲的成功，村里人也是打心眼里高興，除了可以跟他學習蘑菇種植技術外，種植基地每天都需要10-30名員工，這也為村里的閑散勞動力，提供了穩定的就業崗位。（來源：農家講堂）
APP下載
