劍河縣位于貴州省黔東南州中部,生態環境優美,森林覆蓋率達72.44%,是野生食用菌繁衍生長的“天然王國”,境內有野生菌263種,可食用種類達83種。
2018年以來,劍河縣投資4.8億元,建成年產1.2億棒菌棒的食用菌總廠和南高、五岔、展架等6個恒溫智能設施栽培示范基地(共占地30萬平方米),2019年生產黑皮雞樅菌、豬肚菇、秀珍菇、海鮮菇、杏鮑菇、黑木耳5000多萬棒,總產量達1.47萬噸,總產值達2.5億元。2020年,劍河縣計劃生產食用菌菌棒1.5億棒,其中壩區、林下種植仿野生食用菌6000萬棒(1萬畝),設施栽培黑皮雞樅菌、秀珍菇、海鮮菇、杏鮑菇、姬松茸等特色食用菌6000萬棒,預計全縣食用菌總產量超7萬噸,總產值超10億元。目前,劍河縣食用菌菌棒研發、種植、加工、銷售等全部在縣內自主完成,并在適宜區域規劃建設菌材林保障基地,探索食用菌精深加工有效途徑。
2018年,江西榮通農業發展有限公司與劍河縣農投公司共同組建成立貴州劍榮菌業有限公司,以“龍頭企業+合作社+農戶”的模式,加速形成政府平臺公司、龍頭企業、村集體、合作社、種植戶等參與,各方緊密聯結、分工協作、利益共享、風險共擔的產業發展格局,推動全縣食用菌產業實現規模化、標準化、專業化發展。
由國家食用菌產業技術體系首席科學家暨中國農科院食用菌遺傳育種與農業微生物資源與利用創新團隊首席科學家張金霞任組長的國家級產業扶貧技術專家組,在劍河縣掛牌成立食用菌研究院,提供高端精準的產業指導、技術支持。
目前,劍河縣食用菌產業園、各產業基地可解決2000余名群眾就業。全部達產后可提供5000個以上就業崗位,直接帶動2萬人以上增收致富。同時建成3個易地扶貧搬遷安置點扶貧就業站,由企業把食用菌產品運送到安置區,聘用搬遷群眾從事分揀、初加工和包裝作業,直接帶動300余名易地搬遷群眾在家門口就業。利用林地資源和冬閑田種植仿野生鮮食木耳,一個貧困戶至少種一畝,每畝種植1萬棒,每年可種兩季,可帶動3000戶貧困戶每戶年均增收3萬元左右。
2019年,貴州劍榮菌業有限公司申報成功黑皮雞樅菌(干、鮮)、秀珍菇、杏鮑菇、黑木耳(干、鮮)4個品種6個類別的食用菌產品綠色標志認證,已獲批“中國綠色食品”標志證書。劍河食用菌目前已銷往北京、成都、重慶、長沙、廣州、杭州、南寧等地,部分應季產品供不應求。(來源:農民日報)