陜西省長安區魏寨街道位于西安市南郊的秦嶺山北麓,這里山清水秀環境優美。魏曉林是長安區魏寨街辦魏寨村的農民,長安區寶玥家庭農場負責人,長安區珍菌緣種養殖專業合作社技術負責人。
2014年,魏曉林曾向四川省綿陽市食用菌研究所,所長朱斗錫教授學習羊肚菌種植技術,引進該研究所的菌種在長安進行試驗栽培,成為長安區最早發展羊肚菌種植的人。此后,魏曉林經過反復研究,成功培育出適宜在秦嶺北麓種植羊肚菌菌種,并總結出了當地種羊肚菌的技術規程,開辟了西安地區羊肚菌種植的新產業。
魏曉林所說的羊肚菌是一種高檔食用菌。這幾年羊肚菌種植在西安發展十分迅速。作為當地的“能人”,魏曉林在2015年就開始試種羊肚菌。2019年,在農業部門的幫助下,他吸納6個家庭農場成立了食用菌專業合作社,建立6個種植基地,幫助510戶農民,其中40戶64人為建檔立卡貧困戶,種植面積總共達到了134畝。
2019年,魏曉林在四川省綿陽市食用菌研究所購買的192號羊肚菌母種,2020年春節開始出菇,畝產鮮品達1000余斤。
下一步,他們聯合成立的珍菌緣種養殖專業合作社計劃吸納和培養技術人才,推廣已經形成熟的種栽培技術和模式,有序擴大種植規模,促進羊肚菌產業在西安市境內穩步發展,共同把這個產業發展成為新的特色產業,引領產業轉型升級,帶動更多農民增收致富。
(來源:四川省綿陽市食用菌研究所)