近年來,我國金針菇的產量和生產技術水平都得到較大提升,成為我國工業化程度較高的食用菌品種。相對于日、韓等國的金針菇生產,我國金針菇產業在菌種研發、技術轉化、管理規程等方面仍有較大的提升空間。為使從業者更好掌握金針菇優質高產的核心技術和標準規程,更好應對市場的激烈競爭,不斷探索金針菇產業未來發展空間。6月24日下午3點,由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部聯合主辦的“食藥用菌大講堂·金針菇生產管理關鍵技術及病蟲害防治專場講座”線上直播活動成功開講。短短2個小時的直播活動,超2.6萬人次在線觀看。專家們精彩的報告,得到了行業同仁的廣泛關注,收到了很好的效果。
本次線上直播講座,主辦方邀請了國家食用菌產業技術體系金針菇品種改良崗位專家、四川省農科院王波研究員,金針菇工廠化生產一線專家劉建軍等實戰型專家,詳細講解金針菇生產中品種選育、栽培模式、病蟲防治、采收加工等關鍵技術和操 作規程,為從業者進行金針菇生產栽培、產品加工和經銷等工作提供技術支持和參考幫助。同時,針對金針菇生產中常見的栽培技術和生產管理等問題,專家們提出了相關建議,為從業者答疑解惑。
本次線上直播活動,專家們將理論與實踐相融合,具有很強的針對性和可操作性,直播間的網友們受益匪淺,紛紛表示回去后要將學到的知識運用到金針菇生產中,進一步提升金針菇單產量和品質。
本次線上直播活動的舉辦得到了福建漳州明揚塑料包裝有限公司、徐州天藍臭氧設備有限公司、諸城良工機械有限公司、鄭州德誠信環保設備有限公司、上海高氏工貿有限公司等單位的大力支持。本次線上技術講座活動的舉辦,為金針菇從業者提供了一個良好的學習交流平臺;同時通過專家們的授課,為行業從業者解決了金針菇生產中遇到的重難點問題,對做好金針菇產業發展提供了有力的技術服務和支撐。