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    浙江慶元：高山試種食用菌 彌補(bǔ)市場空窗期

    發(fā)布時間：2020-07-03

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      近日，在浙江省麗水市慶元縣荷地鎮(zhèn)聯(lián)豐村的食用菌基地里，黃金菇、猴頭菇等食用菌長勢良好，工人正忙著采摘鮮菇。
      據(jù)介紹，為保證品質(zhì)，采下的鮮菇都是當(dāng)天直接運(yùn)往江浙滬各大連鎖酒店，送上消費(fèi)者的餐桌。
      “每年六到七月，在縣城黃田等地的食用菌均已過了采收季節(jié)。得益于荷地鎮(zhèn)的高海拔優(yōu)勢，這里的作物上市時間比其他地方都會晚上一兩個月。”基地負(fù)責(zé)人劉慶福說，基地有6000多平米，栽培的灰樹花、黃金菇、猴頭菇等多種食用菌陸續(xù)進(jìn)入采收期，自五月開始，采收期可以持續(xù)到九月份。”
      荷地鎮(zhèn)位于慶元縣東部，是華東地區(qū)海拔最高、面積最大的中山臺地，該鎮(zhèn)地理環(huán)境和氣候條件獨(dú)特，非常適合種植反季節(jié)蔬菜。遵循自然規(guī)律生長讓綠色農(nóng)作物擁有了先天優(yōu)勢，品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳，正好可以滿足現(xiàn)代人對健康飲食的要求。
      “溫濕氣光是食用菌種植的重要元素，通過采集正常環(huán)境下食用菌應(yīng)季生長的數(shù)據(jù)，進(jìn)行比對，調(diào)整高山地區(qū)的種植時間，延后食用菌生長周期，彌補(bǔ)市場空窗期。”劉慶福告訴記者，基地于去年年底開始試種了50000段食用菌，預(yù)計今年有40-50萬元的銷售收入。
      高山試種食用菌不僅彌補(bǔ)了市場空窗期，也為當(dāng)?shù)氐牧羰剞r(nóng)民提供了一份工作，增加了一項(xiàng)收入。
      近年來，東部鄉(xiāng)鎮(zhèn)不少村民紛紛外出務(wù)工，導(dǎo)致村內(nèi)大量土地拋荒，為改變這一面貌，荷地鎮(zhèn)借助土地預(yù)流轉(zhuǎn)機(jī)制，大力開展招商引資工作。“通過引進(jìn)外地客商，田地可以利用起來，租給那些客商。我們當(dāng)?shù)氐倪@些農(nóng)民，特別是留守農(nóng)民等，可以在那里務(wù)工，還能賺點(diǎn)錢。”聯(lián)豐村黨支部書記吳世棟介紹。
      土地平整、修建溝渠，通過小丘變大丘提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，也吸引了一批“金鳳凰”。“產(chǎn)品的市場主要依靠自身品質(zhì)和客戶體驗(yàn)去判斷，產(chǎn)品質(zhì)量的高低就需要從食用菌生產(chǎn)源頭抓起，保障產(chǎn)品貨源質(zhì)量。”劉慶福說，荷地鎮(zhèn)海拔高，適合發(fā)展高山食用菌產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前基地的食用菌主要以鮮菇銷售為主，供給江浙滬等地的70多家酒店。
      下階段，荷地食用菌基地還將增加20000平米的種植面積。屆時，近60畝的規(guī)模，可以種植猴頭菇、黃金菇、灰樹花、竹蓀等多種食用菌共60萬棒。
    （來源：慶元網(wǎng) 作者 吳慧萍）

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