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    用胡慶余堂中藥渣種草菇 杭州有個(gè)農(nóng)夫“點(diǎn)渣成金”

    發(fā)布時(shí)間:2020-08-11

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    近日,在杭州格綠英農(nóng)業(yè)科技有限公司工人們正忙著進(jìn)行基料預(yù)處理。基料堆場(chǎng)的旁邊,就是一個(gè)占地1500多平方的菇棚,共22間,其中11間都種上了草菇,其余的還在搭建菇床。
     
    9號(hào)菇棚里,氣溫30度,菇床溫度36度,由中藥渣堆成的菇床上布滿了菌絲,大大小小的草菇已探出了“小腦袋”。
     
    該基地負(fù)責(zé)人陳春林介紹,過(guò)兩天就可以采摘了,一次能采摘幾十斤,草菇保鮮期很短,不能冷藏,我們直接送到勾莊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),批發(fā)價(jià)10元/斤,到消費(fèi)者手上就變成25-30元/斤。
    和一般蘑菇栽培不同的是,草菇栽培不用基料裝袋,直接堆土栽培,看起來(lái)就像地里長(zhǎng)出來(lái)一樣。陳春林種草菇的基料不是木屑、秸稈和麥麩,而是來(lái)自胡慶余堂的中藥渣。
     
    原來(lái),陳春林以前主要做園林有機(jī)肥,很大一部分原料就是胡慶余堂的中藥渣,經(jīng)過(guò)預(yù)堆、翻堆、發(fā)酵、微生物處理等工序后,藥渣就變成了有機(jī)肥。胡慶余堂每天要送來(lái)30噸中藥渣,每噸給處理費(fèi)是120元錢。 
     
    陳春林介紹,一個(gè)菇棚單間占地80平方米,菇床面積是64平方米,每個(gè)平方產(chǎn)出約30塊錢,一般20天即可出菇,50天可采摘8季,每平方米的產(chǎn)出就是240塊錢。草菇一年四季都可以種,相當(dāng)于每斤藥渣增收了1塊錢,且在菇床上發(fā)酵后的藥渣,還能做有機(jī)肥,肥力更高。
    胡慶余堂每天30噸藥渣源源不斷送來(lái),靠目前11個(gè)菇棚的產(chǎn)能,完全消耗不了這么多藥渣。目前,雖然能保證每天有鮮菇上市,但規(guī)模還比較小,過(guò)度依靠經(jīng)驗(yàn),很難形成規(guī)模效應(yīng)。
     
    可觀的經(jīng)濟(jì)效益,讓陳春林感到很有搞頭。
     
    下一步,陳春林還有自己的“小目標(biāo)”:明年將菇棚擴(kuò)大一倍,將草菇生長(zhǎng)的溫度、濕度、基料酸堿度、土壤碳氮比等數(shù)據(jù)收集起來(lái),打造一個(gè)智慧化草菇種植基地。
     

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