香菇有著“植物皇后”的美稱，不僅味道鮮美，還富含17種人體所需的氨基酸、30余種酶類和豐富的香菇多糖，具有養生保健功效，市場前景廣闊。近年來，吉林省通化市輝南縣輝發城鎮充分發揮地域優勢，著力培育打造香菇產業，加快了脫貧攻堅和農民增收致富的進程。
輝發城鎮地處長白山西南簏，龍崗山脈和吉林哈達嶺之間，全年中低溫期長、晝夜溫差大，非常適宜食用菌生長，發展反季節食用菌更具有得天獨厚的有利條件。
要把地域和氣候優勢轉化為經濟優勢。基于這一認識，鎮里于2010年引進了香菇生產項目，并從資金、技術、銷售等方面對種植戶給予扶持，使這一產業得以落地生根。據了解，截至2016年，全鎮已發展溫室香菇大棚18棟，每棟大棚面積1500平方米，年產香菇90余萬棒。
脫貧攻堅，產業先行。2017年初，鎮黨委、鎮政府決定利用香菇產業優勢，打造扶貧產業整鎮帶動項目。整合扶貧資金155萬元，新建香菇大棚20棟，每年可生產香菇30余萬棒。建成后，以每年14.2萬元的價格發包給輝南縣聚富香菇種植專業合作社，2018年5月投產達效。
2019年，香菇產業持續帶動周邊村民發展香菇生產，大屯村成立了吉林省輝霖菌業有限公司，新建大棚18棟，年產香菇約27萬棒。截至目前，全鎮香菇大棚已發展到56棟，年產香菇147萬棒，按照每棒香菇平均年產量2斤、每公斤香菇售價12元計算，年銷售額可達1760余萬元。
“今年，鎮黨委、鎮政府又謀劃了扶持村集體經濟項目和貧困村后續產業扶持項目，向上爭取資金100萬元，分別在民主村和貧困村腰屯村新建香菇大棚10棟。支持大屯村成立了輝南縣瑞龍農業發展有限公司，投資300萬元新建香菇大棚30棟，年產香菇45萬棒。”輝發城鎮政府相關負責人介紹說。
記者了解到，該基地由吉林省仙鹿生態農業有限公司投資1500萬元，通過招商引資引進了“百萬菌棒香菇產業基地項目”，建設標準化大棚156棟，同時建設菌包廠、冷庫等基礎設施。園區占地面積12萬平方米，菌棒承載量達150萬棒，預計2021年生產達效，預計可實現年產值1000萬元，可帶動當地村民百余人就業。
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