山東省禹城市辛寨鎮后王村赤松茸“嶄露頭角”,村民們忙著采摘、分揀、裝袋,準備送往省會濟南的蔬菜批發市場。
據了解,赤松茸不僅營養豐富、味道鮮美,最大的特點就是純生態、純天然,從種植到采摘,整個過程中不使用任何化肥農藥。赤松茸可以直接利用谷殼、稻草、王米芯、木屑等農林副產物和農作物秸稈進行生料栽培。生長季一過,菌絲還可就地掩埋,成為楊樹生長的營養成分。同時,種植赤松茸屬于林下經濟,不占用農田,而且,采摘期與農忙時節錯開,不耽誤群眾正常農業生產。
后王村曾是一個無支撐產業、無集體收入、無企業帶動的傳統農村。經過一段時間的考察,農民發現赤松茸生長周期短、見效快、收入穩定,與村“兩委”班子商議決定,充分利用村里現有林地優勢資源,引導村民發展投入少、效益高的“林下赤松茸種植”項目。
為確保種植試驗基地正常運轉,發揮村黨組織的帶動作用,黨支部領辦合作社還積極發動村干部、致富帶頭人入股合伙。按照“試驗示范,逐步擴大,全面推廣”的工作思路,首先在村北的五畝楊樹林試種赤松茸,同時,按照“支部主導、群眾自愿、風險共擔、集體增收”的原則,5畝實驗田總投入2萬元,由村集體與村民共同出資,共同經營,共同受益。
今年8月,赤松茸試驗種植基地項目正式在后王村啟動了,如今,已初步成功,10月25日,首茬赤松茸已順利出菇,10天銷售額高達5000余元。目前,食用菌長勢良好,畝均季度產值預計可達2萬元,效益可觀,待明年五一前全部收獲后,總效益近10萬元。
通過不斷的實踐證明,“合作社+基地+農戶”的發展模式可行,既可以助力村集體經濟增長,也可以解決本村農戶就業增收問題,可謂一舉多得。