山村來了“稀罕物”,黑皮雞樅菌帶活6個村
山東省濟南市章丘區垛莊鎮射垛村食用菌研發種植產業扶貧基地大棚內,黑皮雞樅菌破土而出,項目負責人捧在手心,這是帶動周邊6個村莊勞動力的寶貝。
射垛村由5個小村莊組成,基地就建在其中的下射垛村公路旁,不論白天黑夜都有人值班采摘、分揀。七十余名曾經難謀生計的留守婦女,隨著黑皮雞樅菌破土成“金”,找回了自信和希望。
初見成效
2020年4月,基地落成,菌包住進了新家,任寒風如何呼嘯,大棚內四季如春。從只能開一絲縫隙的大門鉆進棚里,眼前可愛的“小腦袋”正頂著一頭濕潤的泥土茁壯生長。徐成芹說,最適合菌絲生長的溫度是25攝氏度,高科技的“水空調”將大棚里的溫度和濕度嚴格控制。不過,除了這些“外援”,培育黑皮雞樅菌全靠24小時輪流值班的工人們手工操作。
每隔四五個小時工人們就要采摘一批,同時還要時刻不停的用工具松土讓菌透氣,順利破土而出。采摘下來的黑皮雞樅菌還要趁新鮮用小刀削去根部的泥土,再按不同品級分揀、包裝。徐成芹算了算,5個大棚每天的勞動力需要75個人。
美好愿景
現在黑皮雞樅菌已經銷往全國各地,可以說供不應求。一個棚使用面積是576平方米,培育3萬個菌包,每年3萬斤產量,批發價最低也要每斤30多元,毛利潤能達到50萬元左右,5個棚收益可觀。小蘑菇讓周邊6個村每年都能增加3萬余元集體收入,解決70-80名勞動力就業,平均每人每年都能增加過萬元收入,這個數字今后還將不斷上升。
下一步,射垛村還會加大投產力度和規模,后期會逐步擴大到20畝地專門用于種植黑皮雞樅菌。
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