眼下,安徽廬江縣泥河鎮一家菇棚喜迎香菇采收期,負責人孫萬年樂得合不攏嘴,與員工一起忙于采摘、包裝、上市等工作。
據了解,孫萬年是泥河鎮上小有名氣的香菇種植戶,幾年來,他和妻子韓鳳鳴憑著對香菇種植的執著和鉆研,夫妻倆硬是將香菇產業實現了“從無到有”,從虧本經營到熱銷廬江。
2016年,孫萬年在湖北宜昌從事油漆工作,一次偶然的機會讓他在湖北岳父的家中接觸到香菇種植,敏銳的他立即對香菇種植產生了興趣。憑著一腔熱血,說干就干。當年孫萬年便將妻子帶回廬江老家,搭了簡易的兩個大棚,干起了香菇種植。兩年下來,看似簡單地種植,可在他的手里,香菇的產量和質量卻“縮水”了一大截,經濟損失30多萬元。
“一年最多的時候產不到兩季,一年兩個棚只能產到800斤,已經很不得了了。”香菇種植雖然給家庭帶了不小的債務壓力,但在妻子的支持下,孫萬年堅信香菇種植有出路。2019年,在連續虧損三年后,孫萬年四處“拜師學藝”,刻苦鉆研種植技術,終于迎來事業轉機,2020年香菇產量達到了2萬多斤,產值超過20多萬元。
說到香菇種植技術,孫萬年總是口若懸河,現在的他儼然已經是一名香菇種植的“土專家”。一路走來,孫萬年用踏實苦干的精神,改變了自己的命運,也改變著周邊鄉親們的生活。