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近些天,云南省昌寧縣田園鎮新城社區的羊肚菌種植基地里,晶瑩剔透的羊肚菌像雨后春筍般破土而出、長勢喜人。工人師傅們提著小桶,忙著采收羊肚菌,一派豐收繁忙的景象。
羊肚菌是一種非常珍貴的可食用菌類,營養價值豐富,有“菌中皇后”“素中之葷”的美稱。對于昌寧人來說,羊肚菌還是一個新鮮品種,還有很多人沒有見過,更沒有吃過。正因為羊肚菌營養價值豐富,近些年來,羊肚菌在市面上越來越受歡迎,人工種植羊肚菌產業也逐漸興起。
昌寧縣瑞海農產品開發有限公司于2019年在柯街鎮華僑社區進行種植研究,開始種植羊肚菌。通過試驗,羊肚菌種植取得成功。由于昌寧縣的土壤、濕度、氣候比較適宜種植羊肚菌,2020年12月,瑞海農產品開發有限公司從田園鎮新城社區和漭水鎮共裕社區58戶群眾手中以1300元/畝的價格流轉土地100多畝,發展羊肚菌種植產業,以試驗示范的形勢帶頭發展羊肚菌種植產業,帶動群眾增收致富。
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目前,瑞海農業羊肚菌種植基地的羊肚菌出菇情況較好,每天都要聘請大量工人采收羊肚菌,公司把田主作為基地務工人員的首要人選。據瑞海農產品開發有限公司負責人介紹,在采菌最高峰,58戶田主中平均每戶有1人參與到基地管理和采收菌子等工作中,除收田租外,田主人還可以在自己家的田里打工賺錢。
在發展羊肚菌種植過程中,云南省供銷總社食用菌研究所提供種苗和技術支持,確保技術得以保障。銷售上以線上銷售為主,主要銷往沿海城市,新鮮的羊肚菌每市斤120-130元左右,目前,銷售情況良好,市場穩定,更堅定了公司發展羊肚菌種植的信心。
羊肚菌種植產業已在昌寧逐漸興起,在田園、溫泉、柯街、更戛等鄉鎮都有群眾在試驗種植,未來,羊肚菌種植產業將成為昌寧縣群眾增收致富的又一新興產業。