云南省漾濞縣太平鄉箐口核桃專業合作社負責人祁建榮,在林下仿野生種植靈芝、香菇、紅松茸等食用菌。今年暑假,隨著云南采菌子旅游線路火爆,祁建榮搭上采菌游的快車,種在林地里的20畝林芝、香菇、紅松茸早早被游客“一采而空”。
祁建榮今年采菌收入150萬元,其中靈芝120萬元,紅松茸和香菇30萬元,收入比去年自己采菌子賣給商家或投放市場翻了4倍,成功走出一條“林下經濟+旅游”的新路子。
林下仿野生食用菌種植,是利用核桃管護修剪的樹枝、核桃加工所產生的核桃殼,搭配玉米芯、農林秸稈等廢棄物等作為原料,通過專用設備制作菌種菌料;在雜木林下、核桃林下、空地等種植食用菌,主要種植品種有紅松茸、香菇、羊肚菌、靈芝、平菇等。種植方式充分開發利用了林下空間和零散空地,投資小,見效快,有效節約了食用菌種植生產成本,易于推廣。
敢于創新的祁建榮在核桃種植管護過程中發現,食用菌種植過程中,可以把修剪下來的核桃樹枝經過碾碎、消毒、除酸等工藝處理后,加工成食用菌種植原料,核桃通過修剪可以提升品質;在核桃林下種植食用菌,在食用菌出菌后,菌料作為有機肥料被核桃樹吸收,促進核桃樹生長,降低了核桃種植成本,群眾可以實現“雙贏”。
祁建榮嘗試進行食用菌仿野生種植取得成功后,開始帶動合作社成員與農戶在林下種植食用菌,合作社提供菌種菌料、種植基地,帶動周邊群眾開展集中種植和農戶分散自主種植,免費開展全過程技術培訓,合作社對采收處理后的食用菌進行統一收購并對種植結果進行保底,保證農戶只賺不虧。(來源:大理林草)