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     天氣轉(zhuǎn)暖，貴州省安順市普定縣黃桶街道富民食用菌種養(yǎng)殖專業(yè)合作社種植的羊肚菌又迎來(lái)了一個(gè)嶄新的春天。走進(jìn)黃桶街道后寨林場(chǎng)，參天茂密的大樹下，密密麻麻的羊肚菌“鉆出”泥土，羊肚菌豐收，讓合作社負(fù)責(zé)人阮迪樂開了花。
     據(jù)阮迪介紹，自己種了9年的食用菌，目前林下種植有一百畝，總產(chǎn)值大概在200萬(wàn)左右，除去工人的費(fèi)用、種子錢等所有開銷成本，凈利潤(rùn)能賺100萬(wàn)左右。
     2018年，富民食用菌種養(yǎng)殖專業(yè)合作社開始試種羊肚菌，經(jīng)過(guò)一番嘗試，發(fā)現(xiàn)在林下種植羊肚菌可以更好地利用自然條件調(diào)節(jié)溫度，林下種植更適合羊肚菌生長(zhǎng)，只要在播種前做好防病蟲害工作，管理得當(dāng)，產(chǎn)量比大棚種植高，還能節(jié)省生產(chǎn)成本，產(chǎn)出的羊肚菌口感更佳。
     林下種植的羊肚菌比較接近野生羊肚菌，適應(yīng)于自然條件，氣候也比較適應(yīng)，所以，口感比大棚里面種植的要清脆、清甜。羊肚菌市場(chǎng)價(jià)格高，需求旺盛，深受食客喜愛，合作社有固定的買家，只要基地有貨，根本不愁銷。現(xiàn)在，合作社林下種植的羊肚菌已經(jīng)遠(yuǎn)銷昆明、廣東等地。