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     眼下，竹蓀已進入收獲季節，在湖南省永州市雙牌縣何家洞鎮二井江村和瀧泊林場周沖工區的竹蓀種植基地里，黑白分明的“雪裙仙子”爭相爬出沃土，探出小腦袋，在接觸空氣后以飛快的速度生長著，風拂過，潔白的竹蓀煞是好看。
     竹蓀的開放時間有限，基地工人必須在開放后的關鍵一小時內采摘，統計回收后進行烘干。經過專業化的工序烘干后的竹蓀存放時間可以大大提升，也能最大限度保留竹蓀的營養成分。
     雙牌縣里試種的兩處竹蓀基地種植面積共6畝，總投資10萬余元。竹蓀自播種后100天左右便可出菇，采摘去掉菌蓋和菌托后即可食用。但因產品保鮮難度大，市面上以干貨居多。干貨畝產可達300余斤，畝產值8萬元左右，純利潤超過1.5萬元。
     竹蓀披裙，菌花綻放。成熟后的竹蓀，以身形俊美動人聞名，其鮮品形態猶如穿紗裙的姑娘，被人們稱為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。又因其口味鮮美，香味濃郁，可食用、可入藥，有調節免疫力等功效，是著名的珍貴食用菌之一，清代被列為“草八珍”之一。

     所謂“竹蓀出林、鈔票敲門”。竹蓀投資成本少、回收成本快、銷路有保障、經濟效益高。雙牌縣擁有豐富的竹資源，為做大做強竹產業鏈，雙牌縣探索發展推廣林下竹蓀產業，邀請湖南省林科院專家作為竹產業強鏈延鏈技術保障開展指導，縣林業局則具體負責，出資金、確定專人負責實施竹下竹蓀種植科技推廣示范基地，以產業興旺為引領，實現鄉村全面振興。
     在今年試種成效的基礎上，下一步，雙牌縣計劃在何家洞鎮重點推廣種植竹蓀，縣林業部門將持續跟進，做好技術指導和服務工作，確保林下竹蓀產業落地生根，目前，當地竹農申請試種的積極性高漲。