山西省廣靈縣:朵朵花菇滿棚 開出特色產業奔富路
山西省大同市廣靈縣位于北太行山、恒山山脈之間,曾是山西省深度貧困縣。近年來,該縣將食用菌作為“一縣一業”主導產業重點培育,朵朵花菇綻放,為此地鄉親們打開致富門路。
走進雙拱立體菇棚,從菇床里冒出頭的茶花菇挨在一起,一眼望去,像是遍地盛開的花朵。在當地種了30多年菌菇的趙斌說:“南方產菇一般是在10月至次年4月,廣靈縣夏秋季氣候涼爽,5-10月都能正常出菇,正好錯開南方菇上市時間,所以,夏菇貨少價高,銷售量高。”
今年56歲的趙斌是一斗泉鄉黑土坪村人,高中畢業后,他一頭扎進原平農校食用菌班,認真學習食用菌栽培技術,想靠小小菌菇給自己找一條出路。
“2004年以前,都是小打小鬧的個體栽培,攢了經驗,有了積蓄,風雨20年,自己對食用菌栽培心得頗多,”趙斌說,當年,考慮到村里鄉親們比較貧困,他創立了廣靈縣北野食用菌業開發有限責任公司,帶動鄉親們以工廠化栽培菌菇的方式代替個體栽培,帶領大家共同創業致富。通過16年的探索和努力,北野公司已發展成為集食用菌生產、加工銷售和研發于一體的高新技術企業,成為當地食用菌栽培龍頭企業,以栽培夏季香菇(鮮菇)為主,公司自主研發的高新技術產品香菇菌包,成品率高達98%以上。
按照趙斌的說法,北野公司帶動鄉親們致富的方式可以總結為“公司+園區+農戶”,帶動農戶栽培的主要品種是夏季有機香菇,通過農戶直接進入公司參與香菇種植,獲得工資收入。農戶將自有資金投資于企業委托經營,獲得投資分紅;公司通過從農戶手中租賃土地,建設食用菌種植大棚,農戶獲得土地流轉收入;公司與當地村集體合作,村民獲得集體資產收益分紅。4種不同收益讓村民們錢包漸漸鼓起來,生活更加美好。
從2017-2020年底,趙斌的菌菇事業直接帶動種菇農戶265人,間接帶動當地7986人走上脫貧致富之路,實現產業扶貧效益累計2510萬元。在廣靈縣提起菌菇趙斌,人們無不豎起大拇指,他儼然是當地實至名歸的“蘑菇大王”。
企業和農戶共生聯結,通過種植菌菇帶動鄉親們實現家家有產業,戶戶能就業是趙斌發展食用菌栽培的初衷。目前,他積極打造的千畝萬噸反季有機香菇基地即將落成,投入使用后可安置就業人員500人,直接帶動農戶1000戶種菇,間接帶動農民8000人受益。
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